Cómo hacer alitas y patas de pollo estofadas

Ingredientes: 10 alitas de pollo, 10 patas de pollo;

Accesorios: Granos de pimienta de Sichuan, pimienta de Sichuan, chiles, canela, hojas de laurel, cebollas verdes y jengibre.

Alitas y patas de pollo estofadas fáciles

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1: Lavar las alitas y las patas de pollo y cortar la parte delantera y trasera de las alitas en dos tiras.

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2. Blanquear los pimientos, las alitas y las patas de pollo en agua fría.

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Tres

3: Después de escaldar, lavar la espuma, poner las rodajas de jengibre, las alitas y las patas de pollo en la olla caliente, sofreír con cuidado, tocar la olla y luego agregue salsa de soja. Agregue más salsa de soja y azúcar morena y vea si cambia de color.

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Cuatro

4: Añade los granos de pimienta de Sichuan, los chiles, la pimienta, la canela, las hojas de laurel, las cebolletas y el anís estrellado.

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五

5: Luego poner en la olla arrocera, cocinar en modo cocción y agregar agua. No cubras las alitas y las patas de pollo con agua. Durante el proceso de ebullición, se puede saborear la dulzura y la salinidad del agua, y sólo el sabor ligeramente salado es delicioso.

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Seis

6: Sólo mantén este nivel.

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Siete

7: Finge, porque este pimiento rojo es muy potente, por eso tiene un sabor fresco y picante.

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