¿Qué alimentos pueden causar hinchazón?
1. Qué comer para provocar flatulencias
1. Los alimentos fritos se suelen preparar rebozando algo y luego friéndolo. para convertir la comida en un tipo de alimento algo duro en el tracto digestivo. Después de freír, los alimentos se vuelven grasosos y ricos en grasas, lo cual es perjudicial para el estómago. Si hay inflamación en los intestinos, comer alimentos grasosos puede provocar náuseas o diarrea.
Por ello, se recomienda que las personas propensas a sufrir flatulencias prueben comer menos alimentos fritos, como nuggets de pollo frito, patatas fritas, etc. Si desea comer nuggets de pollo de manera más saludable, también puede cambiar el método de cocción y usar pan rallado o método de horneado, que es relativamente más saludable.
2. Masticar chicle
El profesor Peter Howell, gastroenterólogo de la Universidad de Manchester, dijo que al igual que comer demasiado rápido, mascar chicle también tragará más aire y aumentará el riesgo de hinchazón. Masticar chicle que contiene sorbitol o xilitol duplica el riesgo de gases.
Los alcoholes de azúcar son un tipo de edulcorante que se encuentra principalmente en los chicles u otros alimentos sin azúcar. Los alcoholes de azúcar se digieren parcialmente, produciendo gas. Para prevenir la hinchazón, a la hora de adquirir alimentos fíjate bien si son ricos en alcoholes de azúcar, como sorbitol, maltitol o xilitol. El chicle es rico en sorbitol, así que masque menos chicle.
3. Alimentos ricos en sal
Ingerir demasiada sal de una vez hará que el cuerpo almacene agua, provocando flatulencias. Por lo tanto, trate de evitar los alimentos con alto contenido de sal, como los alimentos envasados, los alimentos fritos, especialmente las sopas enlatadas o los fideos instantáneos. El rico contenido de sal se acerca a las necesidades diarias del cuerpo humano.
En su lugar, come más verduras frescas y cereales integrales.
4. Comida picante
La comida picante e irritante alterará el esófago y provocará hinchazón gástrica. El sabor del pimiento rojo es relativamente picante. Si siente acidez de estómago después de comerlo, se recomienda beber un poco de ácido láctico para reducir el picante. Fácilmente puede provocar cierta irritación en el estómago y provocar hinchazón gástrica.
Se recomienda que las personas con problemas estomacales coman alimentos menos picantes para evitar una mayor irritación en el estómago.
5. Productos lácteos
Las personas con intolerancia a la lactosa tienen dificultades para digerir los productos lácteos. Estos son parcialmente fermentados por bacterias en los intestinos, produciendo hidrógeno y dióxido de carbono, lo que puede provocar hinchazón y diarrea. .
Estas personas tienen muchas ganas de beber, por lo que sólo pueden beberlo en pequeñas cantidades o con algún chocolate o cereal.
6. Chocolate
Esto no quiere decir simplemente que comer chocolate provoque flatulencias. Comer chocolate con moderación en realidad tiene ciertos beneficios para la salud. Es importante no comer demasiado, ya que comer en exceso no sólo puede provocar obesidad, sino también hinchazón.
El chocolate puede hacer que el esfínter esofágico inferior se relaje, provocando reflujo ácido. Especialmente las personas con enfermedad por reflujo gastroesofágico deben tener cuidado de no comer chocolate, incluso un trozo pequeño puede provocar problemas de reflujo ácido.
7. Bebidas de jugos ácidos
Las bebidas de jugos ácidos pueden alterar el tracto digestivo, estimular los nervios sensibles y causar fiebre. Beber demasiado hará que las personas sientan que tienen reflujo ácido, pero en De hecho, están causando malestar estomacal. Demasiado ácido en el estómago puede causar otros problemas. Si lo bebe con el estómago vacío, el tracto digestivo ya estará lleno de ácido y demasiado ácido provocará dolor abdominal.
Estos jugos ácidos, incluidos los jugos de cítricos y la limonada con miel, también pueden causar diarrea, así que elige estas bebidas con cuidado.
8. Puré de patatas
El puré de patatas se elabora cociendo completamente las patatas y añadiendo leche, mantequilla, etc. Tiene un sabor muy suave y es fácil de comer. de mucha gente. Debido a que es fácil de comer, es fácil comer en exceso. Pero comer demasiado puede provocar problemas de hinchazón.
Porque además de patatas, también añade mucha leche y nata, lo que puede crear fácilmente sensación de saciedad, provocando hinchazón.
9. Frijoles y verduras crucíferas
Los frijoles y las verduras crucíferas, como el brócoli y el repollo, son ricos en un azúcar complejo llamado trisacárido de miel. Este tipo de azúcar es más difícil de conseguir. absorbido por el cuerpo que otros tipos de azúcar. Cuando es difícil de absorber por los intestinos, se produce un subproducto: la flatulencia. Pero no descartes estos alimentos sólo porque causan hinchazón. Puedes mejorar la hinchazón comiendo alimentos ricos en fibra al mismo tiempo.
Aunque los alimentos ricos en fibra son buenos para la salud, algunas verduras y frutas ricas en fibra pueden empeorar los gases. Si desea aumentar la cantidad de fibra en su dieta para mantenerse saludable, comience con una pequeña cantidad y deje que su intestino se ajuste gradualmente, lo que puede reducir los gases.
2. Terapia dietética para las flatulencias
1. Gachas de malta de espino
Ingredientes: 10 gramos de espino crudo y malta frita cada uno, 50 gramos de arroz japónica.
Método: Lavar el espino y la malta y reservar; lavar el arroz japónica y reservar; hervir el espino y la malta en agua, luego agregar una cantidad adecuada de arroz japónica, cocinarlo en papilla y luego agregar. una cantidad adecuada de azúcar al gusto y servir. Tomarlo 1 o 2 veces al día durante varios días puede aliviar eficazmente síntomas como los eructos.
2. Gachas de cerdo
Ingredientes: 50 gramos de magro de cerdo, 6 gramos de piel de mandarina, 1 huevo, 1 cebolla de verdeo, 1 taza de arroz, un poco de aceite de cocina, un poca sal.
Método: Cocine el arroz blanco, ponga un poco de aceite de cocina en la olla, agregue la carne magra de cerdo y la cebolla verde picada y sofría hasta que esté fragante, luego agregue la cantidad adecuada de agua. Después de hervir, agregue la cáscara de mandarina durante unos 2 minutos, luego agregue el arroz blanco, la carne magra de cerdo, los huevos, las cebollas verdes picadas, etc. Hervir juntos hasta obtener papilla, agregar sal al gusto cuando estén cocidos.
3. Gachas de pollo dorado
Ingredientes: 100 gramos cada uno de pollo dorado y arroz japónica.
Preparación: Lavar el dorado del pollo, escurrir el agua y sofreír a fuego lento hasta que se dore, triturar hasta obtener un polvo fino y reservar lavar el arroz japónica y reservar en la olla; , agregue una cantidad adecuada de agua y cocine hasta que los granos de arroz estén cocidos, agregue una cantidad adecuada de pollo dorado en polvo. Continúe cocinando por un rato, agregue la cantidad adecuada de azúcar y condimentos y sirva.
4. Gachas de piel de mandarina
Ingredientes: 10 gramos de piel de mandarina, 50 gramos de arroz.
Método: 1. Lavar la cáscara de mandarina, cortarla en trozos, cocer a fuego lento en jugo y eliminar los residuos. Lavar el arroz, ponerlo en una olla, agregar el jugo de cáscara de mandarina y la cantidad adecuada de agua, cocinarlo en papilla y tomar 1 dosis al día. O muela la cáscara de mandarina hasta obtener un polvo fino, tome de 3 a 5 gramos cada vez y mézclela con papilla para consumir.
5. Gachas de Amomum villosum
Ingredientes: 10 gramos de amomum villosum, 25 gramos de arroz y 25 gramos de mijo.
Método: Tome una cantidad adecuada de Amomum villosum, lave un poco de polvo e impurezas, póngalo en una bolsa de gasa y ciérrela, agregue 2000 ml de agua, cocine por 30 minutos, saque la bolsa del medicamento. , reservar el agua y lavar el mijo y el arroz. Ponerlo en una olla, añadir agua, cocerlo en unos 500 ml de papilla y comerlo en 2 porciones.
6. Gachas de semillas de rábano
Ingredientes: 10 gramos de semillas de rábano fritas (semillas de rábano), 50 gramos de arroz japónica.
Preparación: Lavar las semillas de rábano y reservar; lavar y reservar el arroz japónica; freír las semillas de rábano y cocerlas en sopa, luego agregar una cantidad adecuada de arroz japónica, cocinar a fuego lento para hacer una papilla, una vez al día, y tomarla continuamente durante 3 días.