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El chef lee la receta.

Los nueve platos famosos de Shanxi, centrados en las recetas de la cocina de Shanxi, agridulces, picantes y saladas, le darán hambre después de leerlos. Shanxi está situada en la meseta de Loess, en la orilla este del curso medio del río Amarillo y al oeste de la llanura del norte de China. Cuando se habla de comida de Shanxi, mucha gente piensa en fideos. De hecho, Shanxi no sólo tiene pasta, sino también muchos platos deliciosos y famosos. Después de mi colección, hay 9 platos famosos. ¡Los compartiré contigo uno por uno a continuación y veré si hay algún plato famoso que te guste!

La carne de cerdo aceitosa de Shanxi es un plato tradicional famoso en Shanxi. La carne de cerdo aceitosa de Shanxi es una de las comidas favoritas de la gente de Shanxi. La carne de cerdo aceitosa de Shanxi se elabora cortando lomo de cerdo, marinándolo con condimentos, friéndolo en una sartén, luego sacándolo y friéndolo con brotes de ajo, hongos negros, cebollas verdes y condimentos, y luego poniéndolo en un plato. La carne aceitosa de Shanxi es de color amarillo claro, mezclada con carne y verduras, deliciosa, salada, agria y tierna. Esta es una adición muy deliciosa a tu próxima comida.

La sonrisa de espino amarillo es un plato tradicional famoso en Shanxi. El nombre de Sea Buckthorn Smile es muy bonito. El espino amarillo sonríe, muy hermoso, rojo y amarillo, como una flor. Las sonrisas bucales de espino amarillo están hechas de materiales de grano grueso como azufaifa, arroz amarillo, calabaza, sorgo, espino amarillo, frijoles rojos, maíz y cebada. Sabor a sonrisa en la boca de espino amarillo: dulce y suave, muy delicioso.

La sopa de cordero con astrágalo es un plato tradicional en Shanxi. La sopa de astrágalo y cordero es la sopa nutritiva más adecuada en invierno. En invierno, cuando hace frío, comer más cordero tiene el beneficio de repeler el frío y nutrir el cuerpo. La forma más nutritiva de cocinar cordero es guisarlo en sopa. La sopa de cordero con astrágalo es un guiso de cordero y astrágalo, muy nutritivo. El sabor de la sopa de cordero Huangqi: deliciosa y salada, muy buena. Beba un plato de sopa de cordero con astrágalo en el frío invierno para mantener todo el cuerpo caliente.

El pastel de ciruela y hoja de loto es uno de los diez platos más famosos de Shanxi. El panqueque de hojas de loto con salsa de ciruelas es un plato al vapor muy delicioso. Generalmente, las tortas de hojas de loto se mezclan con salsa y carne de ciruela. Tiene un sabor delicioso, suave y podrido, graso pero no grasoso, y tiene un sabor pleno a salsa, que es muy bueno. El pastel de hojas de loto con salsa de ciruela es un plato duro indispensable en varios banquetes en Shanxi.

El cerdo al vapor Dingxiang es un plato famoso en Shanxi. El cerdo al vapor Dingxiang se elabora con carne de cerdo y patatas. Después de lavar y cortar en trozos, agregar los condimentos y la harina, revolver uniformemente, poner en un bol, poner en una olla sobre agua y cocinar al vapor a fuego alto. El sabor del cerdo al vapor Dingxiang: suave, ceroso y salado, muy sabroso y delicioso. La carne al vapor de Dingxiang es el plato al vapor más adecuado para el invierno. El cerdo al vapor Dingxiang es un plato de carne que a mucha gente de Shanxi le gusta comer.

El estofado surtido de Shanxi es uno de los diez platos más famosos de Shanxi y también es el plato de estofado favorito de la gente de Shanxi en invierno. El estofado surtido de Shanxi se elabora generalmente con carne de pierna y panceta de cerdo, con camarones, cordero y diversas verduras frescas. En invierno, a muchas personas les gusta comer estofado porque sabe bien y pueden comer una variedad de platos vegetarianos. Después de comer, sentí mucho calor. Por lo tanto, la olla caliente variada de Shanxi es el alimento más indispensable en invierno.

La carpa de río Amarillo guisada con tofu es un plato tradicional en Shanxi. El tofu guisado con carpa del río Amarillo se elabora con carpa del río Amarillo y tofu guisado. La carpa de río Amarillo guisada con tofu es tierna y deliciosa, y el tofu es tierno y delicioso.

El cordero en sopa agria es un plato famoso en Shanxi. El cordero en sopa agria es cordero fresco, cortado en rodajas, lavado y guisado. La sopa agria de oveja es de color dorado y de sabor amargo. El cordero es tierno y delicioso, sin ningún olor a pescado. El cordero en sopa agria es un plato famoso que vale la pena probar. El cordero en sopa agria es un alimento nutritivo y delicioso.

El cordero salteado con cebolletas blancas es un plato famoso en Shanxi. El cordero salteado con cebolletas blancas es un plato Jin muy delicioso. Lave y corte el cordero, agregue cebolletas, salsa de soja, jengibre, shochu y otros ingredientes y condimentos, y saltee. Cordero salteado con cebollino blanco y cebollino blanco, una combinación de carne y verduras. El cordero queda tierno y delicioso, con pleno sabor a cebolla. Muy delicioso.

Los nueve platos famosos de Shanxi se caracterizan por las recetas de la cocina de Shanxi. Son ácidos, dulces y deliciosos, y quedarás codicioso después de leerlos. Los anteriores son nueve platos famosos en Shanxi. Son salados, agridulces y muy deliciosos. Para aquellos que no hayan viajado a Shanxi, podrán degustar estos platos tradicionales de la zona. De hecho, Shanxi tiene muchos platos famosos. Solo cité algunos platos famosos y expliqué brevemente los métodos y materiales. El método específico debe ser realizado por un chef profesional. Para platos famosos que no se mencionan, los amigos de Shanxi también pueden dejar mensajes. Soy Yanzi de @hubei, bienvenido a seguirme, ¡gracias!