¿Cómo hacer una sopa asada original?
Cómo hacer la sopa clara: rábano blanco cortado en cubitos, zanahoria cortada en cubitos, tofu cortado en cubitos, papa cortada en cubitos, calabaza en cubitos, azucena cortada en cubitos y un poco de hongos cortados en cubitos. Se fríen el rábano blanco cortado en cubitos y la zanahoria cortada en cubitos. agua hirviendo con antelación.
Durante el proceso de fritura, añade una gran cantidad de chile en polvo, anís estrellado en polvo, un poco de pimienta en polvo y sal. Agrega agua para hacer sopa. Es mejor resaltar el sabor.
Antes de cocinar, si la sopa no está roja, puedes usar "aceite de chile" vertido con una gran cantidad de aceite y mezclarlo con la sopa.
Batir bien los huevos, verterlos en agua hirviendo y batirlos hasta formar "trozos de huevo", luego sacarlos y ponerlos en la sopa preparada.
Puedes preparar una olla de "sopa asada" roja y fragante.
Cabe destacar que la sopa no se puede enfriar y debe mantenerse a una temperatura determinada en la olla.
Pon los fideos horneados en un bol, luego calienta la sopa con los fideos horneados calientes cocidos y luego viértelos.
Comer con algunas guarniciones, como puerros salados, rábanos secos picantes, etc.