Flan de calabaza y huevo, dulce y tierno, con un ligero aroma lácteo, ¡un maravilloso té de tarde de primavera!
Los huevos son uno de los alimentos más habituales en la vida diaria. Todavía recuerdo que cuando era niño, todas las mañanas le pedía a mi madre que hirviera dos huevos con un trozo de jamón. ¡Ingenuamente deseaba obtener 100 puntos en el examen!
Los huevos son ricos en lecitina, esteroles, calcio, hierro, vitaminas y otros nutrientes, ¡que realmente pueden desempeñar un papel en el fortalecimiento del cerebro! Del mismo modo, ¡la proteína del huevo también tiene cierto efecto reparador en el hígado!
Los huevos son uno de los ingredientes esenciales en el día a día de las personas. Se pueden saltear con verduras y preparar sopa de verduras o sopa de fideos. ¡También son uno de los ingredientes esenciales de la pasta al estilo occidental!
Los huevos suelen aparecer en la mesa del desayuno y hay muchas formas de prepararlos, incluidos huevos con té, tortitas de huevo al vapor, huevos duros, huevos fritos y tortitas de huevo para untar. Hace un tiempo corrió el rumor en Internet de que a los palitos de masa frita se les añadía un huevo, ¡pero aún no he tenido la oportunidad de probarlo!
Al hermano Kun le gusta mucho comer huevos. Una vez comió huevos revueltos con seis huevos. Me sorprendió que a todos los niños les gustaran los huevos. Al hermano Kun le gustaban los dulces, pero después de llenarse los dientes, se volvió más honesto y comía menos dulces.
¡El fin de semana vuelve a llegar en un abrir y cerrar de ojos y parece que se ha acabado antes de empezar! Recuerdo que alguien dijo que cuanto mayor te haces, mejor puedes entender el concepto de que el tiempo vuela. ¡Siento que tengo algo de experiencia!
¡Acabo de terminar de limpiar el fin de semana y estoy de buen humor! ¡Quiero hacer natillas de huevo para el té de la tarde! ¡La textura suave y glutinosa del huevo, combinada con la dulzura de la calabaza y el ligero aroma lácteo, sabe delicioso! ¡Este es un postre falso que una persona discapacitada (como yo) puede preparar! ¡Tan pronto como terminó, el hermano Kun destruyó una botella!
Flan de huevo y calabaza:
Ingredientes: 2 huevos, calabaza, 150ml de leche.
Pasos de elaboración:
1. Pela la calabaza, córtala en trozos pequeños, extiéndela en un plato, ponla en una vaporera y cocínala al vapor durante 20 minutos.
2. Después de cocinar la calabaza al vapor, déjela enfriar un poco, parta la calabaza en puré de calabaza y reserve.
3. Después de que los huevos estén completamente batidos, vierte lentamente en el puré de calabaza y mezcla uniformemente.
4. Vierta media bolsa de leche en el puré de huevo de calabaza revuelto y revuelva uniformemente.
5. Tamizar dos veces la natilla revuelta (este paso no es necesario).
6. Ponga la natilla filtrada en un bol u otro utensilio, selle la boca de la botella con film transparente u otro utensilio y cocine al vapor durante 15 minutos. ¡Deliciosas frías o calientes!
Consejos:
1. La cantidad de leche depende de la cantidad de calabaza. Si te gusta más diluido, puedes agregar menos leche y ningún otro condimento. ¡La natilla al vapor tiene un toque de sabor a leche y calabaza!
2. ¡La natilla de huevo de calabaza tamizada puede filtrar completamente la fibra de la calabaza y tener mejor sabor!
3. ¡El recipiente que contiene las natillas está sellado para evitar que el vapor de agua entre en las natillas y forme agujeros en forma de panal!