¿Cuáles son los puntos técnicos para el cultivo y manejo de Penaeus vannamei?
(1) El cultivo es duro. Se realiza en estanques de bajo rendimiento con estanques grandes (más de 10 hectáreas), aguas poco profundas y poco intercambio de agua. Se plantan alrededor de 3.000 plántulas (de más de 0,7 centímetros de largo) cada 667 metros. El cultivo depende de la productividad natural del área acuática para lograr una plantación amplia y un bajo rendimiento.
② Agricultura semiintensiva. Un solo estanque tiene de 2 a 10 hectáreas y la densidad de población es de 23.500 a 10.000 por 667 metros. Limpia el estanque, fertiliza, alimenta y haz algunos cambios de agua.
③Cultivo intensivo. Una sola piscina cubre un área de menos de 1 hectárea y tiene una profundidad de agua de más de 1,5 metros. Equipado con instalaciones aeróbicas, se plantan más de 20.000 plántulas cada 667 metros.
(2) Preparación antes de la siembra ① Limpiar y desinfectar el estanque (igual que en el cultivo de camarón chino). ②Agua de alimentación y agua fertilizante (igual que el cultivo de camarón chino).
(3) Durante la siembra de plántulas de camarón, se pueden liberar directamente plántulas con una longitud corporal de 0,7 ~ 1 cm, o se pueden cultivar plántulas de camarón en el medio. La temperatura óptima para plantar plántulas es superior a 18°C, y la salinidad, la diferencia de salinidad alta y la diferencia de salinidad baja no deben exceder 5 y 10 respectivamente. Desde agua de mar hasta agua dulce, las plántulas pueden liberarse después de 7 a 10 días de aclimatación gradual a la salinidad.
(4) Gestión acuícola
①Tipo de alimentación. La demanda de proteínas de Penaeus vannamei es relativamente baja y los tipos de cebo son similares a los de Penaeus chinensis y Penaeus japonica. Se puede utilizar cebo vivo o cebo mixto, y el cebo mixto se utiliza principalmente en las etapas media y tardía.
② Cantidad de alimentación. La cantidad de alimento de Penaeus vannamei es ligeramente la misma que la de Penaeus vannamei en mi país.
③Método de cebo. Para estanques de camarones pequeños, el cebo debe colocarse uniformemente a lo largo del borde del estanque. Para estanques de camarones con una superficie de más de 0,67 hectáreas, se debe alimentar con cebo alrededor y dentro del estanque. Si hay un aireador en el estanque, se debe detener su funcionamiento al alimentar y criar camarones. Esto evita que el cebo colapse debido al flujo de agua. La cantidad de alimentación nocturna debe aumentarse adecuadamente. El método de alimentación debe adoptarse varias veces al día, especialmente en las etapas media y tardía de la reproducción, y debe administrarse con la mayor frecuencia posible, de 4 a 6 veces al día.
④Control del ambiente del agua a. Temperatura del agua La tolerancia a la temperatura del agua de Penaeus vannamei es de 12 ~ 41 ℃, la temperatura del agua adecuada es de 25 ~ 34 ℃ y crece mejor alrededor de 30 ℃. b. Salinidad Penaeus vannamei es una especie de camarón eurihalino. Su salinidad de supervivencia es de 1 a 60 y se puede cultivar normalmente en condiciones de salinidad del agua de mar de 5 a 45. En general, se cree que en condiciones de bajo contenido de sal, los camarones crecen rápidamente y mudan con frecuencia, pero sus caparazones son delgados y su resistencia a las enfermedades es pobre. En condiciones de alto contenido de sal, los camarones mudan lentamente, tienen cáscaras duras y crecen lentamente, pero tienen una fuerte resistencia a las enfermedades y buena calidad. Domesticado en China para cultivo de agua dulce. El valor de pH óptimo para el cultivo de camarón es 7,8 ~ 8,6. Si el valor del pH es demasiado alto, puede controlar la cantidad de algas cambiando el agua o usando medicamentos, y ajustarlo agregando sustancias amortiguadoras del pH, como dolomita en polvo, bentonita, zeolita en polvo, suelo ácido, etc. La reducción del pH se puede ajustar drenando las aguas residuales, cambiando el agua, aplicando cal u otras enmiendas al sustrato. d. El punto de asfixia del oxígeno disuelto es de aproximadamente 0,2 ~ 0,5 mg/L. Cuando el oxígeno disuelto cae a aproximadamente 1,0 ~ 0,5 mg/L, se producirá el fenómeno de cabeza flotante. Se debe controlar por encima de 3 mg/L durante la producción.
⑤Observación diaria. Los contenidos y métodos de observación diaria durante el período de crecimiento de Penaeus vannamei son similares a los de Penaeus vannamei y Penaeus Cheyenne en mi país.
Se debe prestar atención a diversos factores del entorno acuático, las actividades del camarón, la alimentación, el crecimiento y la observación de las existencias de semillas, y se deben tomar las medidas técnicas correspondientes de manera oportuna.
⑥Enfermedad y prevención. Penaeus vannamei es relativamente resistente a las enfermedades, pero de vez en cuando también aparecen virus, bacterias y otras enfermedades. Preste atención a mantener un entorno ecológico estable, calidad del agua dulce y un aporte de alimento razonable. Durante el período de reproducción, se deben rociar regularmente en la piscina agentes desinfectantes y purificadores de agua, como dióxido de cloro, polvo blanqueador y cal viva. Preste atención a la compra de plántulas de camarón de alta calidad con un entorno de reproducción similar y un seguimiento de la prevención de epidemias para lograr el efecto de reproducción ideal. La práctica en varios lugares ha demostrado que es probable que se produzcan enfermedades cuando se cultiva una sola especie en el mismo estanque, y que las enfermedades también son propensas a aparecer cuando se cultiva sola durante muchos años. Por lo tanto, es mejor cultivar varias variedades alternativamente.
El contenido de este artículo proviene de: "China Biotechnology Development Report" de China Agriculture Press.