Red de conocimiento de recetas - Mercado fresco - ¿Cuáles son algunos alimentos que tienen un sabor suave y glutinoso y son cien veces mejores que cocinarlos directamente?

¿Cuáles son algunos alimentos que tienen un sabor suave y glutinoso y son cien veces mejores que cocinarlos directamente?

Comida adhesiva: albóndigas, huevo líquido, harina de trigo, pollo frito en polvo, aceite vegetal. Proceso 1: Hierva agua hirviendo, luego agregue las bolas de arroz glutinoso y cocine hasta que floten, luego retírelas inmediatamente y colóquelas en agua fría para refrigerar hasta que estén completamente frías. Proceso 2: Prepare huevo líquido, harina de trigo y pollo frito en polvo con anticipación, recoja las bolas de masa y luego envuélvalas en harina, huevo líquido y pollo frito en polvo. Técnica 3: Calentar aceite en una olla caliente. Cuando la temperatura alcance los 3 minutos, añadir las bolitas de arroz glutinoso y sofreír lentamente a muy baja temperatura hasta que la superficie esté dorada y crujiente, luego retirar. Está listo para comer después de controlar el aceite y, como está recubierto de pollo frito en polvo, no es necesario freírlo, por lo que queda bastante crujiente. Las albóndigas fritas son muy fáciles de romper, por lo que hay que freírlas a muy baja temperatura y lentamente. Bajo la premisa de controlar la temperatura, captar el grado de fritura y recogerlo inmediatamente, de lo contrario explotará muy fácilmente. )

El envoltorio de tarta de huevo se utiliza como alimento para dumplings: dumplings, envoltorio de tarta de huevo, líquido de huevo y sésamo negro en polvo. Proceso 1: Descongele y ablande el envoltorio de tarta de huevo directamente, coloque las bolas de masa en el envoltorio de tarta de huevo, luego envuélvalas y forme una bola. Proceso 2: Luego haga algunos agujeros en la superficie, unte con huevo batido, espolvoree con un poco de sésamo negro en polvo, póngalo en una freidora eléctrica y hornee a 180 grados durante unos 20 minutos. (Nota: la corteza de la tarta debe ablandarse para evitar que se agriete).

Alimento para bola de masa de frijoles rojos: frijoles rojos, bolas de cristal, azúcar moreno, refrescos. Proceso 1: Limpiar los frijoles adzuki, ponerlos en una olla a presión, agregar un poco de refresco, agregar 10 veces el agua fría y cocinar a fuego lento durante 10 minutos hasta que estén crujientes. Proceso 2: Vierta los frijoles rojos en la olla, agregue una cantidad adecuada de fuego a la olla, agregue las bolas de masa cristal y cocine juntos. Después de que las albóndigas de cristal estén cocidas, agrega azúcar morena y mezcla bien, luego podrás comerlas. (Las bolas de arroz glutinoso de frijoles rojos hechas de esta manera son suaves y dulces. El consumo regular puede reponer el qi y la sangre. Es muy adecuado para climas fríos y adecuado para mujeres y niños).

Comida de papa: bolas de masa , azúcar moreno en polvo, frijol en polvo. Proceso 1: Preparar una sartén antiadherente, luego agregar las bolas de arroz glutinoso y freír a fuego lento hasta que estén suaves y doradas en la superficie. Proceso 2: Saca las albóndigas fritas de la sartén, espolvorea un poco de harina de soja y azúcar moreno en polvo y ya está listo para comer. (Las bolas de masa tendrán un sabor más tierno cuando estén cocidas. Puedes freírlas directamente en la sartén sin descongelarlas y no es necesario agregar aceite. Simplemente no toques la sartén).