¿Qué hacer con la calabaza y los champiñones ostra?
Un plato muy delicioso, que incluye calabaza, champiñones ostra y salsa de ostras. Queda delicioso después de ser simplemente salteado. La clave es comerlo apetitosamente. En verano hace mucho calor y no me gusta comer. A mi familia le gusta preparar este tipo de comida. Los ingredientes son muy comunes y muy baratos.
La calabaza es un alimento durante todo el año. La calabaza contiene almidón, proteínas, caroteno, vitamina B, vitamina C, calcio y fósforo. Los ingredientes beneficiosos de la calabaza incluyen polisacáridos, aminoácidos, proteínas activas, carotenoides y diversos oligoelementos, que pueden mejorar la función inmune del cuerpo, promover la producción de citocinas y promover el desarrollo óseo.
Pleurotus eryngii es rico en nutrientes, proteínas, carbohidratos, vitaminas y otros minerales. Puede mejorar la inmunidad humana, reducir los lípidos en sangre, humedecer los intestinos y los pulmones y embellecer la piel. Pleurotus eryngii tiene carne tierna y crujiente, textura densa y firme, aroma a almendras y abulón, ¡y el sabor de cocción es muy bueno!
Ambos ingredientes son ingredientes muy nutritivos. Los dos van juntos, deliciosos y baratos. Puedes comprar un plato grande por menos de 10 yuanes. Echemos un vistazo a este sencillo plato.
Platos: Calabaza en Salsa de Ostras y Hongo Ostra
Ingredientes para cocinar: Una calabaza, un Hongo Ostra, un pimiento mijo, una cebolleta, una cucharada de salsa de ostras, adecuada cantidad de azúcar, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de aceite comestible.
Pasos de cocción:
1. En primer lugar, preparamos todos los ingredientes a utilizar, incluida una calabaza y un champiñón ostra.
2. Cortar el pimiento mijo en gajos y reservar. Lavar los champiñones ostra y cortarlos en rodajas finas. Pelar la calabaza y quitarle las semillas. Lavar y cortar en rodajas finas.
3. Sartén de aceite. Pleurotus eryngii absorbe más aceite, por lo que puedes añadir más aceite y freír durante 30 segundos.
4. A continuación añade las rodajas de calabaza y sigue sofriendo uniformemente.
5. Añade el mijo y la pimienta, añade una cucharada de salsa de ostras y sofríe uniformemente.
6. Agrega una cantidad adecuada de agua hirviendo, no pongas mucha agua, solo un poquito, luego tapa la olla y cocina por 2 minutos.
7. Es el momento de abrir la tapa de la olla, luego añadir una cantidad adecuada de sal y una cucharada de azúcar y remover uniformemente. Debido a que se agrega salsa de ostras, es necesario probarla al agregar sal y agregar la cantidad adecuada. No lo hagas salado.
8. Cuando llegue el momento de sacarlo de la sartén, añadimos la cebolla de verdeo picada, removemos bien y apagamos el fuego. El plato está listo.
Habilidades culinarias:
1. La cantidad de salsa de ostras y sal debe ser la adecuada, ni demasiada salsa de ostras ni demasiada sal, porque la salsa de ostras en sí es salada.
2. Los pimientos de mijo también pueden desempeñar un papel decorativo. Solo agrega un poco de picante. Si toleras la comida picante, puedes agregar más.
3. El azúcar puede ser refrescante, pero a muchas personas no les gusta el dulzor de los platos. A los norteños simplemente les gusta la comida salada y no les gusta la comida dulce.
4. Cuando añadas agua, intenta calentarla, porque el agua caliente puede mantener los ingredientes frescos y tiernos, mientras que el agua fría endurecerá el sabor de los ingredientes. Un plato rápido, sencillo, automático, nutritivo y delicioso.