Cómo hacer lasaña

Ingredientes: 6 piezas de lasaña, 200 gramos de relleno de ternera.

Complementos: 100g de cebolla, media cucharadita de esencia de pollo, 2 cucharadas de salsa de tomate, 150g de leche para salsa blanca, 15g de mantequilla, 1 cucharada de harina, sal, 150g de queso mozzarella, 1 tomate, zanahoria y apio.

Pasos:

1. Hervir la lasaña hasta que esté bien cocida, escurrir el agua fría y reservar.

2. Hacer salsa blanca: Una vez que la mantequilla se derrita, añadir la harina y sofreír.

3. Vierta la leche y cocine a fuego lento.

4. Cocine hasta que espese y esté listo para usar.

5. Cortar en dados las guarniciones.

6. Utilizar la cantidad adecuada de aceite para freír el relleno de ternera hasta que se rompa en trozos.

7. Añade los tomates cortados en cubitos y sofríe hasta que los tomates cortados en cubitos se ablanden.

8. Añade otras guarniciones y sofríe. Sofreír un rato y luego agregar todos los condimentos.

9. Vierta una cantidad adecuada de agua, lleve a ebullición y luego baje el fuego y cocine a fuego lento.

10. Guisar hasta que todas las guarniciones estén suaves y tiernas. Poner a fuego alto para reducir el jugo.

11. Extiende una capa de lasaña y salsa blanca en el fondo del recipiente.

12. Untar una capa de salsa de ternera.

13. Colócalas en este orden, y espolvorea una capa de queso mozzarella sobre la última capa.

14. Colocar en el horno precalentado y hornear a 185 grados durante unos 15 minutos hasta que el queso se derrita.

15, producto terminado.