¿La calabaza Beibei se cuece entera al vapor o se corta en trozos?
El tiempo será mayor si se cuece al vapor directamente, y menor si se corta. Si está más viejo, puedes guisarlo durante más tiempo para que el sabor quede más espeso y delicado. Si está tierno, cuécelo por menos tiempo para evitar que el exceso de humedad afecte el sabor y el valor comestible.
El tiempo de cocción de la calabaza al vapor depende del tamaño de la calabaza y de los utensilios de cocina. Si cortas la calabaza Beibei en trozos pequeños y la cocinas al vapor, solo te llevará 15 minutos en una vaporera normal y 5 minutos en una olla a presión. Sin embargo, debido a que el agua entrará en la calabaza, la calabaza Beibei no solo está ligeramente húmeda y suave, sino que tampoco es lo suficientemente pegajosa, y el sabor no es tan dulce y delicioso como el de la calabaza entera al vapor.
El entorno de producción de la calabaza Beibei
La calabaza Beibei se obtuvo en Japón en 1998 y se introdujo en China. Se cultiva en todas partes de China (la zona de cultivo es mayor en el sur). y menos en el norte). Las plantas son resistentes a plagas y enfermedades, tolerantes al frío y su cultivo y manejo son sencillos.
La temperatura adecuada para el período de liberación lenta de las plántulas es de 25 a 32 ℃ durante el día, aproximadamente 20 ℃ por la noche y la temperatura más baja no es inferior a 10 ℃. Después de ralentizar las plántulas, se baja la temperatura. La temperatura adecuada es de aproximadamente 25 ℃ durante el día y de 12 a 15 ℃ durante la noche. La temperatura adecuada durante el período de fructificación es de aproximadamente 28 ℃ durante el día y superior a 65438 ± 05 ℃ durante el día. noche.
La calabaza Beibei a menudo afecta su rendimiento debido a la baja tasa de cuajado de frutos. La calabaza Beibei es una variedad de maduración temprana. Las flores femeninas a menudo florecen antes que las masculinas, o la temperatura en la etapa inicial es baja, lo que afecta la polinización normal o el crecimiento vegetativo deficiente, lo que resulta en la caída de una gran cantidad de flores y frutos. Por lo tanto, es necesario cultivar plántulas fuertes y fortalecer la gestión de fertilizantes y agua.
El contenido anterior se refiere a la Enciclopedia Baidu-Beibei Pumpkin