¿Se pueden comer gachas de calabaza con huevos?
Materiales de preparación: 100g de mijo, 40g de arroz, calabaza, 1 huevo, agua, un poco de bicarbonato.
Primero pon el mijo y el arroz en un recipiente y lávalos, como se muestra en la imagen de abajo.
2. Pica la calabaza en trozos pequeños como se muestra en la imagen de abajo.
En tercer lugar, añade agua a la olla y añade arroz lavado, como se muestra a continuación.
En cuarto lugar, lava los huevos y ponlos en la olla, como se muestra en la imagen de abajo.
5. Añade la calabaza cortada, agrega un poco de bicarbonato y cocina a fuego lento.
6. Una vez cocidos los huevos, sácalos, déjalos en remojo y pélalos, como se muestra en la siguiente imagen.
7. Después de unos 20 minutos, cuando la papilla de la olla se vuelva pegajosa, sácala a secar un rato, como se muestra en la imagen de abajo.
8. Poner la yema de huevo en un bol y triturarla, como se muestra en la imagen de abajo.
9. Vierta la papilla seca en las yemas de huevo y mezcle uniformemente, para que se complete la papilla de yema de calabaza.