Los fideos Satay ocupan el primer lugar en Xiamen.
Five Soup Satay Noodles Dirección: No. 68 Minzu Road, Siming District La base de la sopa de fideos Satay no es más que maní, pero se dice que el método de cocción de este restaurante es muy especial. No es necesario freír los cacahuetes, sofreírlos en arena, añadir la salsa de té de arena, verter el caldo de huesos y cocinar a fuego lento. El precio es un poco caro, pero los ingredientes son frescos. Xiamen Satay Noodles ocupa el primer lugar.
Fideos Xiamen Satay
1. Fideos Lisi Satay
Dirección: nº 14, Lisi Lakeside. Li Si Satay Noodles se abrió originalmente en la orilla del lago Li Si y luego se trasladó al mercado de verduras Li Si. La receta de la salsa Shacha fue desarrollada por el fundador Gan Yahua y la sopa es ligera. Es más higiénico para el vendedor cambiarse de ropa, pedir comida, cocinar y hacer caja por separado. En el pasado, mucha gente se maravillaba de la súper memoria de las chicas ordenantes. Ahora que hay cada vez más sucursales, no todas las chicas tienen las habilidades de las tiendas antiguas.
2. El amigo de Bashiro hizo fideos satay.
Dirección: En la entrada del mercado de agricultores de Yingping en Kaiyuan Road, ¡los fideos satay están absolutamente llenos de sopa y salsa satay! El jefe enfatizó que el sabor de un plato de sopa de fideos depende de la sopa. Además, aquí cada fideo tiene su propio sabor único. Con orgullo llama a su sopa "Sopa Mágica".
3. Yuehua Satay Noodles
Dirección: No. 78, Zhenbang Road, distrito de Siming (frente a la escuela primaria Li Min), escondido en un callejón, para quienes visitan Xiamen It por primera vez. Puede que no sea fácil de encontrar, ¡pero entre la gente de Xiamen se considera un lugar del tamaño de la palma de la mano! La sopa queda muy espesa y los ingredientes abundantes.