Receta casera de costillas de cerdo al vapor con calabaza, como hacer auténticas costillas de cerdo al vapor con calabaza

Costillas de cerdo al vapor con calabaza entera

Ingredientes principales

80g de calabaza

100g de costillas de cerdo

Accesorios

Una cantidad adecuada de ajo

Una cantidad adecuada de cebolla

Salsa de soja ligera

Una cantidad adecuada

Azúcar

Cantidad adecuada

Vino de cocina

Cantidad adecuada

Harina cocida

Cantidad adecuada

Aceite

Cantidad adecuada

Pasos

1 Cortar las costillas en trozos pequeños y marinarlas con ajo, cebolla, salsa de soja light, azúcar. , cocinar el vino, la maicena y el aceite durante media hora.

2. Cortar la calabaza por la parte superior, quitarle la vejiga por dentro y rellenarla con las costillas marinadas.

3. Poner la calabaza en la olla, taparla, llevar a ebullición y cocer al vapor a fuego medio durante 1 hora.

4. La olla está lista, está muy rica, pero es un desperdicio de energía.

Consejos

Corta las costillas en trozos más pequeños para darle más sabor