Solo puedo comer estos 9 platos caseros que no cuestan 5 yuanes.
1. Rodajas de patata fritas con jamón y pimiento verde:
1. Freír las rodajas de jamón hasta que estén ligeramente doradas, luego sofreír las rodajas de patata hasta que estén ligeramente doradas; >2. Añade las lonchas de jamón y una cucharada de pimiento verde;
3. Añade una cucharada de salsa de ostras, un poco de sal, sazona al gusto y sirve.
2. Abulón Vegetariano:
1. Salsa: 2 cucharadas de salsa de soja light, 1 cucharada de salsa de soja oscura, 4 cucharadas de salsa de ostras, media cucharada de azúcar, 1. una cucharada de almidón y medio bol de agua.
2. Cortar el champiñón ostra en rodajas finas con un cuchillo deslizante, sofreír hasta que esté dorado y retirar. en la olla sofreír el ajo picado, verter la salsa y llevar a ebullición; /p>
4 verter los champiñones y la cebolleta picada y sofreír hasta que se reduzca el jugo.
Tercero, raíz de loto picada picante:
1. Saltear el ajo picado, el chile seco y sofreír la raíz de loto picada;
2 cucharadas. de salsa de soja, una cucharada de vinagre añejo, un poco de sal y azúcar;
3. Añade la guindilla, espolvorea con semillas de sésamo blanco y mezcla uniformemente.
4. Repollo salteado:
1. Agrega aceite a la olla, agrega el ajo y el chile seco y sofríe, agrega el repollo rallado a mano, sofríe hasta que esté suave. ;
2. Una cucharada de sal y una cucharada de salsa de soja, sofreír continuamente durante unos tres minutos;
3. Vierta un poco de agua hirviendo durante 1 a 2 minutos. .
5. Repollo salteado:
1. Sofríe el ajo picado, el mijo y el chile seco picante hasta que esté fragante;
2. y sofreír durante dos minutos, luego verter las hojas de col y sofreír durante un minuto hasta que la col se ablande;
3. Añade una cucharada de salsa de soja, salsa de ostras, vinagre y un poco. sal y revuelva uniformemente.
6. Calabacines salteados picantes:
1. Añade una cucharada de salsa de soja light, un poco de salsa de soja, un poco de sal y esencia de pollo, un poco de trece especias, una. cucharada de azúcar, una cucharada de almidón y un poco más Revuelva el agua
2 Vierta el calabacín en el agua, saltee el ajo, la cebolla y el chile seco hasta que esté fragante, agregue una cucharada de pasta de soja. y sofreír;
3. Verter el calabacín, sofreír y verter los ingredientes. El jugo recoge el jugo.
7. Revuelto de ajos:
1. Cortar los huevos con el ajo y partirlos en trozos. Calentar los huevos en aceite y reservar.
2. Poner la raíz de ajo en el aceite de fondo de la olla y sofreír, añadir el resto y sofreír.
3. añadir una pizca de sal y sofreír, verter los huevos y sofreír.
8. Gluten salteado con guindilla:
1. Desmenuzar el gluten con las manos y sofreír en aceite caliente durante unos dos minutos.
2. Añade pimienta y sofríe.
3. Añade dos cucharadas de salsa de soja, una cucharada de salsa de ostras, un poco de sal y un poco de azúcar y sofríe.
9. Berenjena estofada:
1. Cortar la berenjena en trozos y marinar con sal, exprimir el agua, añadir almidón y mezclar bien; . Añade dos cucharadas de salsa de soja, una cucharada de salsa de ostras, una cucharada de azúcar, una cucharada de almidón, añade un poco de agua y mezcla bien;
3. Sofreír la berenjena con aceite caliente hasta que esté blanda. , agrega la cebolla, el ajo, los chiles secos y sofríe una cucharada de pasta de frijoles;
4. Vierte la salsa, sofríe para reducir el jugo y espolvorea con cebolla verde picada.