¿Es realmente fragante el Festival de Primavera en el antiguo palacio? No, la cena de Nochevieja de Qin Shihuang no es nada.
Me reí, hay tantas dinastías que no te puedes comparar con ninguna, pero estás buscando la efímera dinastía Qin. Desde una perspectiva histórica, Qin Shihuang fue muy bueno. Basándose en los esfuerzos de varias generaciones de antepasados, unificó toda la tierra de China de un solo golpe, puso fin a la división de 549 años desde el Período de Primavera y Otoño hasta el Período de los Reinos Combatientes, abolió el sistema feudal y lo reemplazó con el sistema del condado, y se dio cuenta de que los libros y los vagones tienen en común que las vías y la medición unificada han tenido un profundo impacto en la historia china y mundial.
Con base en esto, se concluye que la cena de Nochevieja de Qin Shihuang fue tan deliciosa que incluso los Guerreros y Caballos de Terracota saltarían para expresar objeciones.
Cuando Sima Qian describió al rey Zhou, el último gobernante de la dinastía Shang, en "Registros históricos", utilizó el término "estanque de vino y bosque de carne". En la época de Qin Shihuang, la civilización china había dado un gran paso adelante, pero no había habido muchas mejoras en la dieta. De hecho, las personas que vuelan desde el cielo, las personas que corren por el suelo y las personas que nadan en el agua son indispensables siempre que Qin Shihuang dé una orden y parezca detenerse allí.
Hoy en día estamos acostumbrados al arroz blanco y a la harina blanca. Creo que no es difícil comer fideos blancos en el Palacio Qin y no es un problema servir a cientos de personas en todo el mundo. Sin embargo, todavía era difícil para Qin Shihuang tener una gran comida. Debido a la dificultad de procesar el arroz en sí, durante las dinastías Wei y Jin, la gente todavía remojaba el arroz en agua tibia y lo amasaba con las manos, sin poder lograr una producción refinada.
Hablar de comida siempre es inseparable de los aspectos dulce, ácido, amargo, picante y salado. Durante la época de Qin Shihuang, los chinos habían aprendido a hacer azúcar, vinagre y sal, y no era difícil ajustar el amargor. Sin embargo, a Qin Shihuang le resultó difícil apreciar el sabor picante.
La pimienta no se introdujo en China desde América hasta finales de la dinastía Ming. Al principio, todavía se utilizaba como cultivo ornamental y material medicinal. A principios de la dinastía Qing, la gente de Guizhou, Sichuan, Chongqing y otros lugares comenzaron a probarlo. En otras palabras, los chinos sólo comen chiles desde hace más de 400 años. Solo desde este punto, las personas que no son ni picantes ni felices nunca se enamorarán de la cena de Nochevieja de Qin Shihuang.
La gente moderna no puede comer patatas fritas sin salsa de tomate, e incluso hay disponible estofado con sabor a tomate, sin mencionar algunos platos caseros. Esto muestra el estado de los tomates. Es una pena que no se pueda ver una comida tan deliciosa en la cena de Nochevieja de Qin Shihuang. Aparecen registros de tomates en el "Qun Fang Pu" escrito por el rey de la dinastía Ming. Eres asombroso.
En 1927, Lao She se burló de algunos estudiantes en su novela "Zhao Ziyue", diciendo que fingían ser al estilo occidental y pedían "tomates fritos y huevos de ñame" en un restaurante occidental, lo cual era difícil de entender. tragar. Ocho años después, en un ensayo titulado "Tomates", volvió a decir que los chinos no comían tomates en el pasado porque no estaban acostumbrados a ellos, y poco a poco lo aceptaron debido a una invasión cultural.
Esto significa que conocemos el tomate como verdura desde hace menos de cien años. En cuanto a otro manjar, las patatas, las comemos desde hace menos de 500 años.
De hecho, incluso si se trata de una barbacoa que los antiguos comían a menudo, probablemente no quieras probarla delante de ti. Después de todo, ¿qué es la barbacoa sin comino? Xinjiang, como única base de producción de comino en China, tiene una historia de sólo 1.000 años, equivalente a las dinastías Tang y Song.