¿Por qué mi ano está tan caliente cuando defeco después de comer chile?
La pimienta estimula la mucosa oral y refuerza de forma refleja el movimiento del estómago. Los condimentos elaborados con varios pimientos pueden aumentar la secreción de saliva y la actividad de la amilasa después de la administración oral.
La administración oral a dosis elevadas puede provocar gastritis, enteritis, diarrea, vómitos, etc. Se ha informado que la pimienta tiene efectos inhibidores y espasmódicos en intestinos de animales aislados.
Datos ampliados:
El ají puede estimular los receptores gustativos de la lengua humana y aumentar de forma refleja la presión arterial (especialmente la presión arterial diastólica), pero no tiene ningún efecto significativo sobre el pulso.
La inyección intravenosa de capsaicina o capsaicina en perros y gatos anestesiados puede provocar una caída temporal de la presión arterial, disminución del ritmo cardíaco y dificultad para respirar debido a la estimulación de los quimiorreceptores o músculos extensores de los pulmones y las arterias coronarias. Tiene un efecto excitador directo sobre la aurícula aislada del cobayo y un efecto constrictor sobre los vasos sanguíneos de las extremidades traseras de las ratas.
La capsaicina tiene un importante efecto inhibidor sobre Bacillus cereus y Bacillus subtilis, pero no tiene efecto sobre Staphylococcus aureus y Escherichia coli. Sus ramas y hojas no tienen ningún efecto antibacteriano y sólo inhiben ligeramente a Mycobacterium tuberculosis. La decocción de Zanthoxylum bungeanum al 10-20% tiene el efecto de matar las chinches.
Materiales de referencia:
Enciclopedia Pepper-Baidu