Almuerzo Menú Vegano Comida Gourmet

El vegetarianismo es un estilo de vida saludable que cada vez atrae más la atención de la gente. Una dieta vegetariana no sólo es buena para la salud, sino que también contribuye a la protección del medio ambiente y de los animales. Sin embargo, mucha gente piensa que la comida vegetariana no tiene sabor y es desagradable. De hecho, la comida vegetariana también puede ser deliciosa. Siempre que domines algunas habilidades y prácticas, podrás hacer que la comida vegetariana sea colorida. Este artículo le presentará algunas recetas vegetarianas sencillas y fáciles, para que pueda disfrutar fácilmente de una deliciosa comida vegetariana y vivir una vida saludable.

Recetas Vegetarianas

1. Mapo Tofu

El Mapo Tofu es un plato de Sichuan con sabor picante, muy adecuado para las personas que gustan de la comida picante. A continuación se explica cómo hacer Mapo Tofu:

Ingredientes: tofu, carne picada, pasta de frijoles, ajo picado, jengibre picado, pimienta en polvo, chile en polvo, sal, esencia de pollo, cebolla verde picada, aceite de sésamo.

Pasos:

1. Cortar el tofu en trozos pequeños, blanquearlo en agua hirviendo, retirarlo, escurrirlo y reservar.

2. Calentar el aceite en la sartén y dejar enfriar. Añadir la carne picada y sofreír hasta que cambie de color.

3. Añade la pasta de frijoles, el ajo picado, el jengibre picado, la pimienta en polvo y el chile en polvo y sofríe hasta que esté fragante.

4. Agregue una cantidad adecuada de agua, agregue el tofu cocido y cocine hasta que el tofu esté fragante.

5. Sazone con sal y esencia de pollo, espolvoree con cebolla de verdeo picada y aceite de sésamo.

2. Arroz frito vegetariano con champiñones

El arroz frito vegetariano con champiñones es un menú vegetariano sencillo y fácil de hacer, además de delicioso y nutritivo. A continuación se explica cómo hacer arroz frito con champiñones y vegetariano:

Ingredientes: arroz, champiñones, carne vegetariana, zanahorias, judías verdes, cebolla verde picada, sal, esencia de pollo, aceite.

Pasos:

1. Cuece el arroz con antelación y déjalo enfriar para utilizarlo posteriormente.

2. Cortar los champiñones, la carne vegetariana y las zanahorias en trozos pequeños, lavar las judías verdes y reservar.

3. Enfriar el aceite en la sartén caliente, añadir los champiñones, la carne vegetariana y las zanahorias y sofreír.

4. Añade las judías verdes y sigue sofriendo.

5. Añade el arroz y revuelve uniformemente.

6. Sazone con sal y esencia de pollo, y espolvoree con cebolla de verdeo picada.

3. Fideos Fritos Vegetarianos

Los Fideos Fritos Vegetarianos son un menú vegetariano sencillo y fácil de preparar, con un rico sabor y una nutrición equilibrada. A continuación se explica cómo hacer fideos fritos vegetarianos:

Ingredientes: fideos, tofu seco, zanahorias, pimientos verdes, cebollas verdes picadas, sal, esencia de pollo, aceite.

Pasos:

1. Cocer los fideos con antelación, retirarlos, escurrirlos y reservar.

2. Cortar el tofu seco, las zanahorias y el pimiento verde en trozos pequeños, picar la cebolla verde y reservar.

3. Calentar el aceite en la sartén y dejar enfriar, añadir el tofu seco y sofreír hasta que se dore.

4. Añade las zanahorias y los pimientos verdes y sofríe.

5. Añade los fideos cocidos y revuelve uniformemente.

6. Sazone con sal y esencia de pollo, y espolvoree con cebolla de verdeo picada.

Final

Los anteriores son tres platos vegetarianos sencillos y fáciles de preparar que puedes ajustar según tu propio gusto. Una dieta vegetariana no sólo es buena para la salud, sino que también contribuye a la protección del medio ambiente y de los animales. Espero que todos puedan probar la comida vegetariana, disfrutar de la deliciosa comida y vivir una vida saludable.