Instale un extractor de aire en la cocina para expulsar los vapores del aceite.
La campana extractora es el lugar con más humos de la cocina. Realizar un mantenimiento sencillo de forma regular puede ahorrarle la molestia de la limpieza de fin de año. Después de cocinar, deje que la campana siga funcionando durante 30 segundos a 1 minuto para eliminar el humo residual del aceite, la humedad y el monóxido de carbono del aire y reducir el riesgo de cáncer de pulmón. Mientras la campana extractora aún esté caliente, limpie la superficie con un trapo para limpiar fácilmente las manchas de aceite en la campana extractora y mantenerla limpia y sin grasa. Para limpiar el ventilador, primero cubra la estufa de gas con un periódico, encienda el interruptor de la campana extractora, rocíe detergente en el ventilador de la campana extractora durante 3 minutos, luego rocíe agua tibia en el ventilador de la campana extractora y deje que el aceite disuelto fluya hacia el tanque de almacenamiento en el tanque de aceite y luego limpie el aceite en el tanque de almacenamiento de aceite. Limpie el ventilador aproximadamente una vez por semana.