¿Cuáles son los bocadillos especiales del norte que los sureños no pueden comer?
Arroz glutinoso hinchado con intestino de cerdo
Es posible que los norteños tengamos menos contacto con el arroz glutinoso, pero en el sur vemos arroz glutinoso casi todos los días. Este plato de arroz glutinoso hinchado con intestino de cerdo está hecho de intestinos de cerdo y arroz glutinoso. El método es relativamente simple. Primero, prepare los intestinos de cerdo y asegúrese de lavarlos muy bien. Luego mezcle el arroz glutinoso y algunos otros ingredientes y luego póngalos todos en los intestinos del cerdo. Los ingredientes del interior se pueden seleccionar según sus propias preferencias. Luego poner los ingredientes, las tripas de cerdo, en la olla a cocer al vapor y esperar hasta que estén cocidos. Este es un manjar único en el Sur. Debes probar este manjar cuando vayas al Sur.
Bo Zhe
Es posible que muchos norteños nunca hayan oído hablar de Bo Zhe. De hecho, Bo Zhe es el mismo pastel que comemos a menudo. Es un manjar especial. A diferencia de los pasteles, los panqueques no están hechos de harina, sino que tienen una corteza de arroz glutinoso, lo que le da a la comida una textura única. Los cantoneses elaboran el bozhi dulce según su propio gusto, lo que atrae a muchos niños a comerlo. Cuando los norteños ven esta comida, dicen que es demasiado tentadora y tienen muchas ganas de comerla.
Fideos con madre de pato
Los fideos con madre de pato son un postre exclusivo del sur y actualmente rara vez se ven en el mercado. La principal materia prima es el arroz glutinoso. Primero, el arroz glutinoso se muele hasta convertirlo en polvo para hacer bolas de arroz glutinoso, luego se hierve en agua hirviendo y se le agregan ingredientes especiales. De hecho, el origen del nombre del pastel de madre de pato proviene principalmente de dos aspectos: primero, las bolas de arroz glutinoso hechas tienen forma de huevos de pato, de ahí el nombre es que el pastel de madre de pato hecho parece flotar; el cuenco. Como un pato en el agua. Pero ahora son muy pocas las personas que saben cómo preparar este singular snack sureño. Además, este es un bocadillo especial que expone la edad. Las personas que lo han comido ahora son tías o tías.
Pastel de melocotón rojo
Todos los hogares solo lo preparan durante las vacaciones. ¿Te resulta muy apetecible cuando miras el pastel de melocotón rosa? El relleno del pan por dentro puede ser arroz glutinoso salado o dulce, pero todavía me gusta el salado porque está relleno con arroz fragante, maní, champiñones y frijoles mungo. Puedes tenerlo con la combinación que quieras, de verdad. sabroso.