Ingredientes de cocina, ¿qué ingredientes se estropean fácilmente si no se guardan en el frigorífico después de su uso?
Con la mejora de nuestros estándares de vida diaria y la búsqueda de platos hermosos, muchas personas tienen varias botellas y frascos de condimentos en sus cocinas, y muchos de ellos se colocan en la cocina. y se puede obtener a mano al cocinar, lo cual es cómodo y rápido.
De hecho, hay muchas especias en la cocina que no son aptas para conservarse a temperatura ambiente, es decir, que no se pueden conservar durante mucho tiempo en la cocina, especialmente junto a los fogones. ¿Sabes qué especias no se pueden almacenar a temperatura ambiente? Ahora les presentaré varios condimentos que deben guardarse en el refrigerador. Si estos condimentos no se guardan en el refrigerador, fácilmente generarán bacterias y afectarán su salud. Después de leer esto, recuerde enviármelo.
La salsa de ostras es un condimento necesario para muchas familias y también se usa ampliamente en la cocina. La salsa de ostras se usa a menudo para preparar platos fríos, cocinar y guisar, pero muchos amigos usan salsa de ostras todo el tiempo. La salsa de ostras abierta a temperatura ambiente y colocada junto a la estufa de la cocina puede generar bacterias fácilmente e incluso deteriorarse.
La salsa de ostras es un condimento elaborado con jugo de ostras como materia prima principal. Su aroma fresco es muy evidente y el sabor a sal es relativamente débil, por lo que no se puede almacenar a temperatura ambiente con esa salsa de soja con alto contenido de sal. salsas. Puedes mirar la salsa de ostras que se vende en casa. El método de almacenamiento escrito en la botella es guardarla en el refrigerador.
La salsa de ostras tiene un muy buen efecto al mejorar la frescura y el aroma, pero al cocinar con salsa de ostras, también debes saber el momento de agregarla antes de cocinar, porque el calentamiento prolongado a alta temperatura también causará el sabor de la salsa de ostras se desvanece. En platos fríos, es mejor derretir la salsa de ostras con agua caliente antes de usarla para maximizar su sabor fresco.
Los condimentos como el ketchup y la mantequilla de maní se pueden almacenar a temperatura ambiente antes de abrirlos, pero no deben almacenarse a temperatura ambiente durante mucho tiempo después de abrirlos. El contenido de aceite vegetal en estos condimentos es relativamente alto y. No es propenso a cambios cualitativos. Sin embargo, el almacenamiento prolongado a temperatura ambiente provocará un "olor extraño" y algunos de sus nutrientes también serán "comidos".
Los condimentos como el ketchup y la mantequilla de maní se pueden almacenar a temperatura ambiente antes de abrirlos, pero no deben almacenarse a temperatura ambiente durante mucho tiempo después de abrirlos, ya que algunos de los nutrientes que contienen también se perderán. comido".
La otra cosa es el ketchup. El ketchup y el ketchup son dos condimentos diferentes. El ketchup es una salsa cocida, mientras que el ketchup es una salsa cruda. Si el ketchup se almacena a temperatura ambiente, se reproducirá fácilmente. Puede provocar moho, así que después de usar salsa de tomate, recuerda guardarla inmediatamente en el frigorífico. Creo que todos tendrán experiencias más o menos similares. Después de abrir el tofu fermentado y el tempeh de agua, desarrollarán moho si se dejan durante unos días.