¿Qué es el té amargo, astringente y ácido?
Este tipo de té fue valorado por los misioneros extranjeros a finales de la dinastía Qing. En los primeros años de la República de China, Zhang Hongneng, el prefecto del condado de Wancheng, cambió la palabra "amargo" en el té Kuding por "rico" y publicó un anuncio de "Té Fucheng del condado de Wancheng". Este tipo de té tiene amplias ventas y gran reputación, y es más popular entre los compatriotas de Hong Kong, Macao y los chinos de ultramar.
Wancheng Kudingcha pertenece a un único tipo de Kudingcha, por lo que fue identificado por el profesor Zeng Cangjiang del Departamento de Biología de la Universidad de Xiamen en mayo de 1981 y denominado TIXKUDING CHATSCNG. Después de remojar en agua hirviendo, el jugo del té quedará ligeramente amargo, primero amargo y luego dulce, con un regusto largo en la boca y un sabor único. Históricamente se ha utilizado como té y medicina. Tiene efectos analgésicos, antipruriginosos, analgésicos y reductores de la presión arterial. Se puede utilizar en la misma habitación para refrescar la mente, disipar el calor y reducir el fuego, producir fluidos corporales y calmar la sed, desintoxicar y reducir la inflamación, aliviar la fatiga y recuperar la sobriedad, diurético y cardiotónico, detener la diarrea y aliviar el dolor, aliviar la disentería. y dolor de garganta, bajar la presión arterial y perder peso, etc. Beber con regularidad puede prolongar su vida.
Eficacia del té Kuding
Según el "Compendio de Materia Médica" de Li Shizhen, el té Kuding "tiene hojas amargas y es de naturaleza neutra... sacia la sed, mejora la vista, alivia molestia y alivia la flema." Puede aliviar la flema, la diuresis, limpiar el intestino delgado, aliviar la estranguria, aliviar los dolores de cabeza, aliviar la irritabilidad...limpiar el diafragma y calmar la garganta."
El "Diccionario de Medicina Tradicional China", publicado por People's Medical Publishing House, dice: "El té Kuding... ingresa en los meridianos del hígado, los pulmones y el estómago, disipa el viento y elimina el calor, limpia la cabeza y los ojos, desintoxica y reduce la inflamación".
"Zhejiang Medicinal Flora" registra: "El té Kuding se utiliza principalmente para tratar el dolor de cabeza por el viento y el calor, los ojos rojos e hinchados, la rinitis, la estomatitis; la mastitis, las quemaduras, las llagas amarillas, las fracturas y la hinchazón y el dolor". Tratamiento externo."
Las "Normas Provinciales de Medicamentos de Sichuan" establecen: "El té Kuding tiene efectos expectorantes, antitusivos, antiasmáticos y antiinflamatorios. Se utiliza para tratar el dolor de la bronquitis crónica y la enfermedad coronaria. también tiene un efecto terapéutico auxiliar en pacientes con presión arterial alta.
La Academia de Medicina Tradicional China de Guangxi ha estudiado que el té Kuding tiene el efecto de reducir la presión arterial, reducir los lípidos en sangre y reducir la grasa. /p>
"Diccionario de Medicina Tradicional China". El té Kuding contiene ácido ursólico, alcohol de β-canela, alcohol graso de lúpulo, alcohol de diente de león y una variedad de germanio orgánico esencial para una dieta con oligoelementos. no solo puede saciar la sed y aliviar el aburrimiento, mejorar el gusto, sino también aumentar el apetito, regular el metabolismo del cuerpo, disipar el viento y el calor, despejar la cabeza y los ojos, desintoxicar y reducir la inflamación, detener traumatismos y hemorragias, reducir la presión arterial, reducir los lípidos en sangre. adelgazar, anticancerígeno, tratar viento-calor, dolor de cabeza, dolor de muelas, ojos rojos, tinnitus, enteritis, disentería, hepatitis, faringitis, colecistitis,
Según el informe de "Today's Information" de julio. El 21 de enero de 1999, el té Kuding tiene las funciones de eliminar el calor y desintoxicar, esterilizar y reducir la inflamación, aliviar la tos y reducir la flema, fortalecer el estómago y la digestión, refrescar el cerebro e iluminar los ojos. Tiene las funciones de mejorar la inteligencia. perder peso, prevenir el cáncer y la radiación, activar los vasos sanguíneos, reducir los lípidos en sangre y reducir el colesterol. Tiene efectos curativos sobre faringitis, estomatitis, hipertensión, obesidad, gastroenteritis aguda, etc.
La ciencia médica moderna. Confirmó que el té Kuding contiene más de 250 sustancias medicinales para el cuidado de la salud, como ácido oleanólico b-resinol, alcohol de lúpulo, lignanos, contenido de selenio natural, aminoácidos, etc. Su contenido de flavonoides es de 1,6 a 14,7 veces mayor que el del té verde. y el contenido de cafeína es sólo el 1% del del té verde. Este tipo de té tiene un sabor amargo y plano, y es un tesoro entre los alimentos amargos (los cinco sabores son beneficiosos para el cuerpo humano y generalmente es el menos amargo, pero. el efecto es excelente si lo bebes regularmente). Este tipo de té es bueno para el sistema respiratorio, circulatorio, digestivo y endocrino humano.