Sesión de degustación de té crudo de té Pu'er de árbol viejo
El té Pu'er es algo que se come en la boca, y la limpieza es lo más importante que se debe garantizar. Muchos amantes del té que no beben té Pu'er siempre dicen que el té Pu'er está fermentado y sucio. El hecho de que la comida esté fermentada no significa que esté sucia. El té crudo Pu'er se fermenta naturalmente, pero el contenido cambia con el tiempo, pero la pureza no cambia.
El buen té Pu'er no tiene un olor peculiar, por ejemplo, no se seca al sol, pero sí el olor a humo del secado de leña, el olor a quemado provocado por la temperatura excesiva durante el proceso de fritura y el El olor a humedad del té Chenfang no es bueno. El sabor del té crudo debería serlo.
En segundo lugar, debe haber una fragancia de montañas y campos lejanos.
El té de árbol milenario tiene una artesanía rigurosa y una producción excelente. Tiene una leve fragancia de montaña, aunque no es tan fuerte como la fragancia del té verde, pero obviamente es sobresaliente. Sin embargo, la pureza del aroma es un indicador importante para juzgar la calidad del té Pu'er y no debe ignorarse. El aroma del té crudo Pu'er, ya sea té seco o sopa de té, es generalmente muy sutil y se puede sentir la maravillosa sensación en toda la boca después de beberlo. El aroma dura para siempre.
En tercer lugar, el encanto debe ser suficiente.
El sentido del sabor se refiere a la sensación de que el té está lleno de sabor y llena toda la boca. El antiguo árbol del té Pu'er es muy rico en connotaciones. La riqueza del té antiguo se refleja principalmente en el sabor y la materialidad. La materialidad del té da a la gente la sensación de que a partir de la entrada de la sopa de té, los fuertes cambios. Lo que se siente en la superficie de la lengua cambia instantáneamente desde el principio. La amargura se convierte en dulzura y fluidez, haciendo que la gente se sienta rica y material.
En cuarto lugar, debe haber un buen dulzor y una producción fluida.
El té Pu'er es una parte muy importante de la degustación y el consumo de té. Hace que la gente se sienta bien. Es un proceso de amargo a dulce. El grado de amargor, la velocidad de transformación de lo amargo en dulce y la intensidad del dulzor reflejan de manera integral la calidad del dulzor y son indicadores importantes para distinguir la calidad del té de árboles antiguos. El té crudo puro Xingu Shu tiene un refrescante sabor amargo en la boca, que instantáneamente se llena de dulzura. Tus mejillas babearán y tu lengua se sentirá como primavera. Y el té inferior es simplemente amargo, amargo pero no se derrite y no deja un regusto dulce. Permanece en la boca durante mucho tiempo y no puede producir un regusto dulce.
En quinto lugar, el final debe ser dulce.
Té nuevo antiguo puro de alta calidad, resistente a la preparación, tiene un sabor estable y gradual (el sabor del té no será suave de repente, es completamente acuoso) y el sabor final debe ser un poco dulce. , o como la caña de azúcar o la miel, que hace que la gente se demore.
Tomar té Pu'er es un proceso muy agradable. Si no te sientes feliz bebiendo té Pu'er, significa que la calidad del té no es alta, por lo que debes prestarle atención la próxima vez que lo compres.