El método casero de Ye

1. Materias primas: polvo de baba, hojas, gránulos de tofu, brotes de soja.

2. Elige un buen polvo para hacer Yebal Cuanto más delicioso sea el polvo, más diferente será el sabor.

3. Recoge las hojas de Ye Erpa, lávalas y córtalas en la mitad del tamaño de una palma.

4. Prepare los rellenos para Ye Baer, ​​seleccione el tofu, saltee con tofu seco y pique en partículas.

5. Seleccionar los brotes de soja, cortarlos en trozos y prepararlos para freír.

6. En una sartén con manteca, sofríe la carne y los cubos de tofu hasta que estén fragantes y sazona adecuadamente.

7. Luego, pon los brotes de soja en la olla. Los brotes de soja comerán el aceite de la olla y se freirán inmediatamente.

8. Envolver las hojas, mezclar con el polvo, frotar con las manos, envolver bien, reservar con las hojas y cocinar al vapor en agua.