El sabor es crujiente y único. ¿Qué alimentos son buenos para las personas con niveles altos de azúcar en sangre?
En segundo lugar, el melón amargo contiene vitamina C y elementos amargos, que pueden aumentar el apetito y fortalecer el bazo y el estómago. En segundo lugar, el alcaloide químico quinina contenido en el melón amargo tiene las funciones de diuresis, promueve la circulación sanguínea, elimina la estasis sanguínea, reduce la hinchazón, reduce la fiebre, limpia el corazón y mejora la vista. El melón amargo tiene algunas funciones en las que no entraré aquí. Déjame compartir contigo unos camarones fritos con melón amargo. Estos alimentos quedan realmente deliciosos cuando se fríen juntos. Creo que es mucho más delicioso que los camarones fritos con pepino. Un plato a la vez, hasta el principio. Al freír melón amargo, si no te gusta el sabor amargo, haz este paso todos los días, veamos si el melón amargo no es amargo.
Comida: Gambas de río salteadas con melón amargo. Alimentos clave: 1 melón amargo y 1 camarón de río pequeño. Condimento: 2 cucharadas de aceite vegetal, 1 cucharada de sal comestible, 1 puñado de cebolla verde, 1 rodaja de jengibre, 2 cucharadas de vino de arroz. Tiempo práctico: 5 minutos. Proceso operativo: El primer paso es la preparación. Remoja los camarones en agua por un tiempo para escupir toda la suciedad del cuerpo, luego recógelos y escúrrelos para su uso posterior. Lavar el melón amargo, cortarlo por la mitad, quitarle las semillas y la pulpa con una cuchara y cortarlo en rodajas para su uso posterior. Picar el jengibre y el ajo y reservar. El segundo paso es conseguir agua. Si quieres que el melón amargo no sea astringente, simplemente haz este paso todos los días. Hervir agua en una olla y verter el melón amargo. El pescado estará demasiado frío en aproximadamente 1 minuto, por lo que el melón amargo no quedará amargo. El melón amargo contiene ácido clorhídrico, que puede eliminarlo.
El tercer paso es freír las gambas de río. Agregue 1 cucharada de aceite vegetal a la olla, vierta el aceite en los camarones, revuelva uniformemente, cocine hasta que los camarones se desvanezcan, agregue las cebollas verdes, las rodajas de jengibre y 2 cucharadas de vino de arroz y saltee hasta que esté fragante, retire y reserve. El cuarto paso es freír el melón amargo. Vuelva a agregar 1 cucharada de aceite vegetal a la olla, vierta el aceite en la calabaza amarga y saltee. Sofreímos y añadimos las gambas de río fritas. Como hay agua en los camarones de río y la calabaza amarga, no es necesario escurrir el agua. Agrega 1 cucharada de sal comestible, sofríe, luego apaga el fuego y retira de la olla. Paso 5: saca la olla. A la hora de freír melón amargo, recuerda no calentarlo durante mucho tiempo para evitar perder nutrientes. El melón amargo frito de esta forma queda fragante y crujiente, nada amargo, y los camarones del río quedan tiernos y riquísimos, muy riquísimos. Paso 6: Imagen del producto terminado.