¿Se puede hacer sopa con calabaza? ¿Con qué es mejor cocinar? ¿Qué valor nutricional tiene?
1. Ingredientes para hacer sopa de calabaza occidental:
800 g de calabaza, 2 cebollas, cantidad adecuada de pan tostado, 1500 mg de agua, cantidad adecuada de albahaca, adecuada Cantidad de sal, pimienta, cantidad adecuada de polvo y 2 cucharaditas de aceite de oliva.
Dos formas de hacer sopa de calabaza:
1. Picar la cebolla y la albahaca por separado, luego sofreírlas en aceite de oliva y reservar.
2. Pelar la calabaza, quitarle las semillas y las fibras, dejar las semillas, cortar la calabaza en dados, remojar en agua y reservar.
3. Freír las semillas de calabaza a fuego lento y reservar.
4. Cortar la tostada en dados y meter al horno para que se seque.
5. Remueve la calabaza cortada en cubitos del segundo método con agua hasta que quede una pasta.
6. Revuelve la salsa de calabaza del método 5 con la cebolla picada del método 1, ponla en una olla y deja que hierva, sazona con sal y pimienta.
7. Coloca la olla en un plato hondo y espolvorea con albahaca, semillas de calabaza y picatostes.
¿Qué es brasileño?
El de Brasil pertenece a la familia del cilantro, y sus hojas y raíces son comestibles. Las hojas son una de las especias más utilizadas para cocinar y hornear. Adecuado para rellenos de pescado, ensalada de lechuga, sopa de pollo, sopa de verduras, sopa de ternera, etc.
Cómo hacer sopa de calabaza china:
1. Ingredientes para hacer sopa de calabaza china:
Calabaza, frijoles mungo, azúcar blanca (el azúcar de roca también es aceptable). ), y la cantidad adecuada de sal.
Dos formas de hacer sopa de calabaza:
1. Lavar las judías mungo y marinarlas con un poco de sal durante media hora (yo no necesito sal porque no la necesito). No me gustan los frijoles mungo así, así que remójalos en una cantidad adecuada de agua durante unas dos horas (se pudrirán fácilmente cuando se cocinen).
2. Pelar la calabaza, quitarle la pulpa y cortarla en trozos para su uso posterior.
3. Ponga los frijoles mungo encurtidos (remojados) en la olla de sopa, agregue una cantidad adecuada de agua fría (según la cantidad de calabaza y frijoles mungo que tenga), hierva, agregue el calabaza, y espere hasta que los frijoles mungo revienten. Cuando esté casi cocido, la calabaza estará casi blanda (al cocinar, generalmente cocínela a fuego medio durante unos 5-8 minutos y luego cocínela a fuego lento durante 10 minutos. esté casi cocido, para que la sopa quede mejor).
4. Añadir azúcar después de cocinar. Si es azúcar de roca ponerlo con unos minutos de antelación y esperar a que el azúcar se derrita.
Ingredientes para hacer crema de calabaza: Ingredientes: 500 gramos de calabaza dulce. 500 gramos de leche, 4 cucharadas de azúcar, una loncha de queso. Adjunto: Todavía no te he enseñado a hacer crema de calabaza. Cómo hacer deliciosa la sopa cremosa de calabaza: 1. Pelar la calabaza y cortarla en trozos pequeños;
2. Poner la calabaza cortada en agua, hervir y luego cocinar a fuego lento durante 20 minutos. ;
3. Corta el queso en la sopa de calabaza;
4. Vierte la leche preparada y cocina a fuego lento durante 10 minutos;
5. cantidad adecuada de azúcar, se completa la fragante y deliciosa sopa cremosa de calabaza.
Decisión secreta
1. Asegúrate de elegir calabazas dulces con piel de color verde oscuro, para que la sopa de calabaza tenga un sabor dulce.
2. Debido a que la calabaza es rica en fibra, se "correrá" en la sopa después de guisarla, haciendo que la sopa tenga un sabor más espeso. Recuerda cocinar lentamente a fuego lento.
3. La leche y el queso pueden aumentar el sabor lechoso de la sopa de calabaza, y el sabor espeso y cremoso hace que la gente tenga un regusto interminable.
Di algo
La calabaza es rica en vitamina B, y la leche contiene calcio y proteínas, que son ingredientes indispensables para el crecimiento de los niños y pueden ayudar a que los bebés crezcan sanos. La deliciosa sopa de color amarillo lechoso y la fragancia de la leche hacen de esta sopa de calabaza un desayuno nutritivo y lleno de color, sabor y sabor. Tampoco es una buena opción como postre para la tarde.