¿Cuáles son las deliciosas comidas en Xiamen?
Xiamen es una ciudad gourmet con una cultura gourmet rica y diversa. Las siguientes son algunas de las delicias famosas de Xiamen:
1. Fideos Xiamen Shacha: Los fideos Xiamen Shacha son una de las especialidades de Xiamen. Están hechos con carne picada frita, diversos mariscos, verduras, etc. Hechos con salsa Shacha. , algunos condimentos y fideos especiales. La salsa shacha es una salsa especial elaborada con varios ingredientes, como camarones, huesos de carne, tofu fermentado y maní.
2. Jalea de brotes de bambú de Fujian: La gelatina de brotes de bambú de Fujian es un snack tradicional de Fujian y también es muy famosa en Xiamen. Está elaborado con brotes de bambú frescos y secos y gusanos, y tiene una textura suave y un sabor delicioso.
3. Bola de masa de sopa de jade: La bola de masa de sopa de jade es un snack que combina sopa y relleno. Parece una pequeña linterna, tiene una sopa clara y un relleno delicioso.
4. Tortita de ostras: La tortita de ostras también es una de las especialidades de Xiamen. Está hecha de ostras, huevos, harina y otros ingredientes. Tiene una textura crujiente y un sabor delicioso.
5. Bolas de pescado Matsu: Las bolas de pescado Matsu son un manjar especial de Xiamen. Están hechas de carne de pescado producida en el estrecho de Matsu. Tienen una textura masticable y un sabor fragante.
6. Fujian Noodles: Los Fujian Noodles son un snack tradicional de Fujian de textura suave, glutinosa y delicioso sabor. Es una buena opción para refrescarse en verano.
7. Pollo Shacha: El pollo Shacha es un manjar que combina las culturas alimentarias de Fujian y Guangdong. El pollo se guisa con patatas, champiñones, etc., y luego se sazona con una salsa especial Shacha.
8. Gachas de ostras de Fujian: Las gachas de ostras de Fujian son un manjar elaborado con ostras como ingrediente principal, fideos de arroz, hongos, tofu, gambas secas y otros ingredientes.
Lo anterior es sólo la punta del iceberg de la comida de Xiamen. Hay muchas otras delicias esperando que las descubras.