¿Cómo puedes vivir solo con una olla arrocera y un microondas?

1) Pescado en escabeche

Para una carpa herbívora, pídele al vendedor de pescado que te ayude a romperla, rasparla y cortarla en trozos pequeños, mezclarla con clara de huevo. y almidón.

Añade un poco de aceite a la olla y caliéntalo. Primero se introduce el pescado y se sofríe un poco. De hecho, este paso significa que, después de todo, la olla arrocera aún no puede freír.

Un paquete de condimento para pescado en escabeche (disponible en supermercados), agrega agua y mételo, luego tapa la olla y cocina - ¿cuándo cocinar? Lo sabrás después de que lo pruebes tú mismo. Bueno, no cocines el pescado por mucho tiempo, no sea que quede tierno y duro. Pero la olla arrocera no tiene mucha potencia de todos modos, por lo que el surimi mezclado con clara de huevo generalmente está bien y no se esparce demasiado.

2) Costillas de cerdo al vapor con harina

Esto es relativamente sencillo Las costillas miden aproximadamente una libra y media, agrega polvo de cerdo al vapor (también se vende en supermercados), agrega un poco. salsa de soya y esencia de pollo, mezclar y poner al vapor en la olla vaporera encima de la arrocera. Tenga cuidado de no poner demasiada agua. Mi olla es pequeña y se desbordará si pongo demasiada agua. Si no sabes cuándo secarlo, se romperá. Jaja, lo tenemos en nuestras propias manos de todos modos. Una vez lo cocinamos al vapor hasta la mitad para ver si funcionaba.

3) Costillas de cerdo estofadas/huesos con cavidades

Esto también es muy sencillo. Los supermercados venden carne guisada, luego costillas de cerdo o huesos huecos (puedes blanquearlos primero en agua hirviendo, dependiendo de si eres perezoso), panecillos de carne guisada, sal, zanahorias/algas/hongos shiitake/raíz de loto/rábano blanco/tofu. y luego guisar. La arrocera no es muy potente, por lo que lleva mucho tiempo, básicamente 2 horas.

4) Alitas de Pollo con Coca Cola

Está riquísima y cómoda. Ahora compra alitas de pollo, pon jengibre en agua y sigue cocinando. No tarda mucho en cocinarse, basta con pincharlo con unos palillos y listo.

Luego escurre el agua, agrega cola (justo encima de las alitas de pollo), agrega salsa de soja (aproximadamente 1/4 de la cola) y cocina hasta que el jugo esté básicamente seco.

5) Pollo al curry

Poner un poco de aceite, calentar, agregar zanahorias/cebollas/patatas/pollo cortado en cubitos, darle la vuelta, agregar agua y hervir, cocinar hasta que el pollo esté básicamente cocido, el agua apenas desbordó el plato. Agregue el curry en polvo preparado.

La preparación específica del curry en polvo es la siguiente: un paquete de delicioso curry de marca americana (alrededor de 1,2 yuanes), una cierta cantidad de agua, almidón, una cierta cantidad de agua y una cierta cantidad de miel. Si quieres que espese también puedes agregar una loncha de queso brillante y revolver bien.

Añadir el curry en polvo preparado, remover y llevar a ebullición. Estará listo para servir cuando se vea un poco espeso.

Probamos con carne de res, pero funcionó mejor que el pollo. Supongo que todavía hay que prensar la carne en una olla a presión.

6) Sopa de albóndigas

Añade clara de huevo (65.438+0 claras son suficientes para dos personas), jengibre picado y cebolla (según tu gusto, no hace falta añadir), champiñones (si desea agregar champiñones a la sopa, puede cortarlos en albóndigas), sal, cinco especias en polvo y esencia de pollo, y revuelva en una dirección hasta que la carne esté un poco masticable y parezca una masa.

Lleva el agua a ebullición, añade el tofu/champiñones shiitake/repollo, las albóndigas, los fideos, vuelve a hervir y ya está básicamente listo.

Agrega a la olla un poco de sal, esencia de pollo, cebolla de verdeo picada y aceite de sésamo.

Espinacas/espinacas de agua

Ambas son agua hervida. Retirar y escurrir (puedes escurrirlo en la vaporera, lo cual es muy conveniente).

Usa vinagre/salsa de soja/sal/MSG/agua de ajo (simplemente pica el ajo y añade un poco de agua hirviendo)/aceite de sésamo. Normalmente me gusta añadir más vinagre y ajo.

Mézclalo y estará listo para comer. La arrocera siempre es una receta para pescados y carnes grandes, así que la usaré para hacer estos dos platos vegetarianos.

8) Arroz con Salchicha de Champiñones

Este es muy recomendable, muy práctico y delicioso.

Cortar en trozos pequeños unos champiñones, una zanahoria, unas cebolletas, un poco de salchicha/jamón, mezclar con el arroz crudo y mezclar bien. Agrega una cucharadita de aceite, una cantidad adecuada de sal (porque la salchicha es salada, puedes agregar menos sal), agua (tanta como el arroz al vapor), cocina al vapor hasta que aparezca el botón de cocción y cocina a fuego lento por un rato.

9) Patas de pollo salteadas

De hecho, es como las alitas de pollo con Coca-Cola. Las patas de pollo se hierven con agua, jengibre y cebollino, se escurre el agua y se cuece. salsa de soja hasta que el jugo esté básicamente seco. De hecho puedo añadirle un poco de anís estrellado y canela, está riquísimo y se puede comer como snack.

10) Olla caliente

No hace falta decir que se venden bases para ollas calientes y salsas para mojar. Al cocinarlo puedes enjuagarlo todo lo que quieras, pero el fuego debe ser bajo, así que cocínalo un poco más lento.

11) Fideos Xiamen

Hay un secreto para lo delicioso de estos fideos: pPon un paquete de Sopa Totole (varios sabores, como pollo, maíz, carne de West Lake, mariscos , etc.).

, que cuesta entre 1,9 y 2,3 yuanes en el supermercado. Es un paquete de sopa para un tazón de vidrio pequeño, pero la sopa en realidad no es deliciosa, pero los fideos son particularmente deliciosos), luego ponga los huevos en el agua y bata. huevos si quieres comer gotas de huevo. Si quieres comer, mete toda la bolsa. Tenga cuidado de no cocinar los fideos por mucho tiempo, pero deben cocinarse bien y la comida quedará deliciosa.

Me gusta mucho el sabor, sobre todo la sopa después de lochar los fideos, está riquisima, jaja.

12) Empanadillas congeladas de verano

Personalmente, creo que Wan Chai Pier es el más recomendado. Somos vagos y descargamos el paquete completo de una vez. Además, no se hierve en agua y no se rompe la piel. También es transparente. Realmente aprecio el muelle Wan Chai, excepto que es un poco caro.

13) Cangrejos al vapor

Bueno, simplemente cocínalos. El tiempo es 8 minutos después de que hierva el agua (mi madre me enseñó también puedes agregar un poco de jengibre para cocinarlos al vapor). )

14) Cocinar gachas de los ocho tesoros

Nuestra forma perezosa es poner todos los frijoles, el arroz, las semillas de loto y los hongos blancos en la olla la noche anterior y luego darles la vuelta. Retirar del fuego y cocinar a la mañana siguiente. El efecto es bastante bueno. Un amigo dijo que es lo mismo que el arroz con leche Wahaha.

1. Menú microondas - carne blanca con pasta de ajo

Ingredientes: 250 gramos de pierna de cerdo con piel.

Condimenta con 2 cebolletas, 3 rodajas de jengibre, 1 cucharada de ajo picado y aceite de ensalada, 1 cucharada de azúcar y vinagre de arroz, 2 cucharadas de salsa de soja y un poco de aceite de pimienta.

Funcionamiento

① Lavar la carne y añadir la cebolla y el jengibre.

②Pon en un recipiente 1 cucharada de aceite para ensalada, mete en el recipiente la carne junto con la cebolla y el jengibre, retíralo después de 4 minutos a fuego alto y corta en rodajas finas.

(3) Vierta el ajo picado, el azúcar, el vinagre de arroz, la salsa de soja y el aceite de chile.

2 Libro de Cocina para Microondas-Yun Blanco

Ingredientes: 400 gramos de tocino, medio pepino.

Un poco de sal y pimienta como condimento, media taza de vino Shaoxing, 5 rodajas de jengibre y 1 cebolla de verdeo (cortada en trozos de 5 cm de largo (1) 1 cucharada de aceite rojo, 2 cucharadas de); azúcar blanca y vinagre de arroz, 1 cucharada de salsa de soja y ajo picado.

Funcionamiento

(1) Remojar la carne de cerdo marinada en agua hirviendo por un momento, recogerla y secarla, espolvorear uniformemente con sal y pimienta, ponerla en un recipiente hondo. Y añade las cebolletas, el jengibre y el vino Shaoxing.

(2) Tapar a fuego alto durante 5 minutos, luego dar la vuelta y tapar a fuego medio-alto durante 9 minutos.

③ Cortar la carne cocida en rodajas y colocarla alrededor de las verduras.

④ Cortar el pepino en rodajas, remojarlo un momento en agua helada, escurrirlo y colocarlo en el centro del plato.

⑤Vierta el condimento mezclado uniformemente (A) sobre las rebanadas de carne.

⑥Puedes decorar con cerezas como más te guste.

3 Receta para microondas - tofu seco con cinco especias

Ingredientes: 200 g de pierna de cerdo, 2 trozos de tofu seco con cinco especias, 1 pimiento verde, 2 pimientos rojos.

Condimentos (a) 1 cucharada de vino Shaoxing, media cucharada de sal, 2 cebollas verdes, 3 rodajas de jengibre; (b) salsa de fideos dulces, 2 cucharadas de azúcar, pasta de frijoles picante, salsa de soja, vino Shaoxing , 1 cucharada de agua ; 1 cucharada de ajo picado; 1,5 cucharadas de aceite para ensalada

Funcionamiento

① Unte el condimento (a) sobre todo el trozo de cerdo, cubra. Con film para microondas, dar la vuelta durante 4 minutos, sacar y dejar enfriar, cortar en rodajas finas, cortar el tofu seco en rodajas diagonales y cortar el pimiento verde y rojo en trozos pequeños.

②Ponga el aceite para ensalada y el condimento (C) en el recipiente, encienda el fuego alto durante 2 minutos, luego agregue los demás ingredientes y el condimento (B), mezcle bien y encienda el fuego alto durante 4 minutos.

Menú 4 microondas-cerdo estofado

Ingredientes: 900g de carne de cerdo limpia para sándwich.

Condimentos (a) 6 cebolletas, 4 rodajas de jengibre, 3 cucharadas de aceite para ensalada (b) aproximadamente 1 taza de salsa de soja, 1 cucharada de azúcar de roca.

Funcionamiento

① Lavar la carne del sándwich y cortarla en trozos cuadrados de 3 cm.

(2) Ponga el condimento (a) en el recipiente, y después de 3 minutos a fuego alto, agregue la carne del sándwich y el condimento (b), tape y caliente a fuego alto durante 20 minutos.

5 Recetas de Microondas - Cerdo Estofado

400g de solomillo de cerdo, cantidad adecuada de lechuga.

Condimenta (a) un poco de sal y pimienta; (b) media cucharada de azúcar, media taza de salsa de soja, 2 cucharadas de vino, un poco de cebolla de verdeo (pura), jengibre (raíz) , zanahoria (pura), cebolla verde.

Operación

① Utilice un tenedor para perforar cinco o seis agujeros en la carne, espolvoree con condimento (A) y luego átela firmemente con una cuerda de algodón.

③ Remoje la carne en el condimento (A) mezclado uniformemente durante mucho tiempo y gírela hacia arriba y hacia abajo con los palillos.

③Mete la carne en una jaula o malla de bambú especialmente diseñada para hornos microondas, sin cubrirla con film para microondas, y voltéala durante 1 minuto.

(4) Sácalo y gíralo hacia arriba y hacia abajo, aplica la marinada con una brocha, luego gíralo durante 6 minutos y aplícalo varias veces en el medio.

⑤ Sacar las rodajas y decorar con verduras.

6 Recetas de Microondas - Cerdo en Escabeche

Ingredientes: 200 gramos de lonchas de cerdo crudas, 1 trozo de tofu, 200 trozos de pepinillos.

Condimentos (a) 1 cucharada de salsa de soja, 3 cucharadas de vino Shaoxing, 1 cucharada de aceite de sésamo, un poco de cebolla verde picada.

Funcionamiento

(1) Escurrir el tofu y darle la vuelta durante 2 minutos. No es necesario microondas.

②Cortar en trozos del tamaño adecuado.

③Cortar la carne de cerdo en tamaños adecuados, ponerla en un recipiente, añadir el condimento (a), cubrirla con un film o tapa para microondas y darle la vuelta durante 2 minutos.

(4) Añade el tofu y la paulownia a (3), revuelve uniformemente, cubre con film para microondas o tapa y gira durante 3 minutos.

⑤ Sacar y remover nuevamente. De la misma forma, después de 2 minutos, espolvorear cebolla verde picada en el plato.

7 Recetas de Lomo de Cerdo al Microondas - Lonchas de Cerdo al Sésamo

Ingredientes: 400 gramos de lomo de cerdo (lonchas planas) (8 lonchas) y 8 tallos de espárragos frescos.

Condimento (1) 100g de semillas de sésamo, 1,5 cucharaditas de azúcar moreno, un poco de vino Shaoxing, 6 cucharadas de salsa de soja light, 2 cucharadas de aceite refinado light, un poco de pimienta.

Funcionamiento

① Freír las semillas de sésamo antes de triturarlas.

(2) Revuelva el condimento (a) uniformemente, agregue las rodajas de carne y deje marinar durante unos 30 minutos.

③Cortar los espárragos en trozos, tapar con film para microondas o tapar, darles la vuelta durante 2 minutos; sacar mientras estén calientes, espolvorear con pimienta y 2 cucharadas de aceite ligero.

(4) Introducir los dos trozos de carne en el recipiente uno al lado del otro sin superponerlos, tapar con film para microondas o tapa y girar durante 1 minuto y 30 segundos.

Las 6 piezas restantes se procesan de la misma forma.

⑤Colocar las lonchas de carne en un plato y decorar con los espárragos.

8 Recetas de Microondas - Flores de Ciruelo en rodajas

Ingredientes: 400 gramos de panceta de cerdo limpia.

1 cucharada de salsa de ostras aliñada, 2 cucharadas de agua, un poco de cilantro y 2 cucharadas de manteca de cerdo cocida.

Funcionamiento

① Cortar la panceta de cerdo, añadir 1 cucharada de salsa de ostras y 2 cucharadas de agua y dejar marinar durante 30 minutos.

②Pon en un recipiente 2 cucharadas de manteca de cerdo cocida, agrega la panceta de cerdo marinada, gira a fuego alto durante 3 minutos y calienta por otros 3 minutos. Saca el plato y agrega un poco de cilantro.

9 Recetas de Microondas - Lonchas de Cerdo al Jengibre

Ingredientes: 500 gramos de lonchas de magro de cerdo, 8 rodajas de lechuga.

Condimentos (1) 1,5 cucharadas de vino Shaoxing, 1,5 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de aceite de sésamo y 1 cucharada de pasta de jengibre; (b) 1,5 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de vino Shaoxing y la mitad; una cucharada de pasta de jengibre.

Operación

① Aplique el condimento (a) a la carne de cerdo y déjela durante 5-10 minutos.

② Retirar el adobo, coger 65.438+0/3 de la carne y esparcirla en el recipiente sin superponer.

③Abrir el film del microondas y darle la vuelta durante 3 minutos.

(4) Divida la carne restante en dos tiempos, de 3 minutos cada vez.

⑤ Saca la barbacoa, ponla en otro recipiente y decora con verduras.

Menú 10 Microondas-Cerdo Dongpo

Ingredientes Panceta de cerdo cruda (deshuesada y sin piel) 450g.

50 gramos de cebolla verde, 25 gramos de jengibre, 50 gramos de vino Shaoxing, 80 gramos de salsa de soja y 40 gramos de azúcar.

Funcionamiento

(1) Quitar la suciedad y el exceso de pelo de la piel, blanquearlo en una olla con agua hirviendo, lavarlo con agua fría y cortarlo en cuadrados de 1,5 cm. piezas.

(2) Poner en el recipiente 25g de jengibre (triturado) y 40g de chalotas, luego añadir la carne picada, añadir todos los condimentos, añadir los 10g de chalotes restantes, sellar el film del microondas y poner a fuego alto. 4 minutos, luego baja a fuego lento durante 25 minutos.

Pasados ​​unos minutos, cuando la carne esté crujiente y cerosa, reduce el jugo a fuego alto hasta que espese.

11 Pulpo frito con guindilla.

Características: Colorido, crujiente y fresco.

Ingredientes

Pulpo fresco, pimiento rojo fresco, cebolla verde y jengibre rallado, sal refinada, glutamato monosódico, vino de cocina, vinagre, aceite de flores.

Proceso de elaboración

Separar la cabeza y el cuerpo del pulpo, lavarlos con agua limpia y poner un cuchillo de crisantemo en el cuerpo del pulpo. Retire los tallos y el corazón de los pimientos verdes y rojos y córtelos en trozos pequeños con un cuchillo.

Tome un plato, agregue aceite de maní y cebolla y jengibre rallados, sofría en el microondas durante 1 minuto, agregue el vino de cocción, el vinagre, la sal refinada, el glutamato monosódico, los pimientos verdes y rojos y el pulpo, mezcle bien y caliente en el microondas durante 5 minutos.

Filete de 12 piñas a la parrilla

Se presenta fragante y tierno.

Ingredientes: 750g de solomillo de ternera, 125g de ternera, 150g de piña (en lata), 125g de cebolla, 50g de pimiento verde. Condimento: 50 gramos de aceite para ensalada, 20 gramos de jugo de limón, 25 gramos de cilantro, 25 gramos de dientes de ajo, 20 dientes, sal y pimienta.

Proceso de elaboración

1. Lavar y cortar la carne en trozos, utilizar una espátula para formar filetes de aproximadamente 1 cm de grosor, lavar y cortar la carne;

2 .Lave las cebollas, los pimientos verdes, el cilantro y los dientes de ajo y córtelos en polvo. Mezcle el bistec, la sal, la pimienta, la cebolla picada, el ajo picado, el jugo de limón, el aceite para ensalada y el cilantro picado, deje marinar durante aproximadamente 1 hora, luego coloque un trozo de bistec en la bandeja para hornear y luego coloque los dos trozos de carne horizontalmente y verticalmente para formar una cruz, insertar cuatro trozos en el medio, verter el jugo de piña y meter al horno a 210 grados.

13 carpas de maní

1 carpa cruda, 150g de carne de maní refinada. Condimento: unas rodajas de jengibre, cuatro cebolletas, dos cilantro, 1 cucharada de vino Shaoxing y salsa de soja, 1-2 tazas de agua, un poco de aceite de sésamo, pimienta, sal y piel (remojar y triturar).

Proceso de elaboración

1. Remojar los cacahuetes en agua durante 40 minutos, luego añadir una cantidad adecuada de agua y calentar a fuego alto durante 10 minutos.

2. Lavar y secar la carpa, añadir un poco de pimienta y sal, frotar uniformemente, añadir 6 cucharadas de aceite de ensalada y sofreír hasta que ambos lados cambien de color (las escamas de la carpa son comestibles; si no, retirar. después de cocinarlos) Quite las escamas de pescado y cocine.

3. Ponga 1 cucharada de aceite para ensalada en un recipiente, saltee el jengibre y las cebolletas, agregue el vino Shaoxing, el maní, el aceite de sésamo y la pimienta. , y un poco de sal, cucharadas de salsa de soja light, 1 -2 tazas de agua, o agregar carpa, calentar a fuego alto por 8 minutos, agregar cilantro y servir.

Ingredientes: 1 pescado (300). -400g), 1 cebolla de verdeo, 3 rodajas de jengibre Condimento: 75g de vino de cocción, 50g de salsa de soja light, 15g de pimienta blanca, 15g de sal, 15g de azúcar, 50g de aceite, un poco de cilantro.

1. Quitar las escamas del pescado, quitarle las vísceras, lavarlo y secarlo, y cortar ambos lados del pescado 3 grados con un cuchillo.

2. cebolla y cortar todo en dos mitades, golpear y cortar la mitad restante.

3. Colocar las dos cebolletas picadas en un recipiente resistente al calor y agregar las rodajas de jengibre. sobre el pescado, agregue 2 cucharadas de agua y cubra con una tapa resistente al calor (o film transparente).

4. Transfiera el pescado a la bandeja de té y agréguelo a la salsa humeante del pescado. 1 cucharada de aceite y luego vierte el jugo de manera uniforme sobre el pescado.

15 camarones mariposa

Ingredientes: 12 tazas de champiñones rallados; 1 taza de pepino /2 taza; aceite cocido: a: 1 cucharada de salsa de soja; 1/2 cucharada de vino; 1/2 cucharadita de aceite de sésamo; maicena

Proceso:

1. Retire las cabezas y las cáscaras de los camarones (conservando las colas), lávelos y córtelos por la parte posterior (no les corte el abdomen); , haz trozos grandes, agrega el ingrediente A y deja marinar por 20 minutos. Saca los camarones, córtalos, envuélvelos de adelante hacia atrás, fíjalos con palillos, colócalos en un plato, cúbrelos con film plástico y mételos en el microondas a temperatura. potencia alta durante 2 minutos (hasta que se ponga rojo).

2. Agrega 1,5 cucharadas de aceite al recipiente, mezcla el hongo negro y la potencia alta durante 1,5 minutos, agrega el ingrediente B y mezcla uniformemente con la potencia alta. potencia durante 2 minutos

3. Agrega 1,5 cucharadas de aceite al recipiente, mezcla bien el hongo negro, usa potencia alta durante 1,5 minutos, agrega sal, glutamato monosódico, aceite de sésamo y caldo, mezcla la harina de maíz. a potencia alta durante 2,5 minutos, luego agregue el pepino rallado, mezcle bien y viértalo sobre los camarones (Fin)

Sopa para microondas

1 Receta para microondas - Sopa de sangre de pato con mostaza

20 gramos de mostaza, 5 gramos de intestinos de pato cocidos y 2 gramos de coágulos de sangre de pato.

2 gramos de glutamato monosódico, cantidad adecuada de sal, 2 cucharadas de aceite de chile, 1 cucharadita. de cebollino picado

La sopa especial es picante, salada y deliciosa, y es un buen acompañamiento para el desayuno de invierno

Sopa de Especies

El proceso de elaboración es. 1. Cortar la mostaza en dados, cortar la sangre de pato en cubos cuadrados de 1 cm y cortar los intestinos de pato en trozos de 1 cm de largo.

2. Verter 500 ml de agua tibia en un recipiente sopera, añadir la mostaza, la sangre de pato, las tripas de pato y la sal y calentar a fuego fuerte durante 4 minutos hasta que la sopa hierva.

Saca el aceite de chile, espolvorea con cebollino picado y glutamato monosódico.

Sopa de 2 algas y tofu para microondas

Ingredientes:

25 gramos de camarones; 1 cucharada de aceite; 1 lata de caldo de pollo; agrega 3 tazas de agua; ; 1 cucharada de maicena; Medio trozo de tofu tierno, unos 180 gramos; 4 trozos de algas (9×20 cm); 1 cebolla cortada en cubitos;

Condimento:

1/2 cucharadita de sal (o cantidad adecuada), un poco de pimienta, 1 cucharadita de aceite de sésamo.

Preparación:

Cortar el tofu en tiras finas, de unos 1/2× 1/2× 4 cm. Remoje los camarones secos en 1/4 taza de agua hasta que estén tiernos. Poner en agua y mezclar bien con la harina de maíz. Corta el nori en cubos pequeños.

Práctica:

1. Poner la piel de los camarones y el aceite en una olla profunda de 3 litros, calentar durante 2 minutos, cubrir ligeramente la piel de los camarones con un plato de papel para evitar que se peguen. La piel se quemó en el horno y estalló.

2. Agrega la sopa de pollo y el agua, tapa y calienta durante 10 minutos hasta que la sopa hierva y los camarones estén cocidos. Agrega el tofu, tapa y calienta por 3 minutos.

3. Mezclar la maicena y el agua y agregar a la sopa caliente. Revolver continuamente hasta que la sopa espese. Retirar las rodajas de algas, agregar sal y pimienta y sazonar.

4. Revuelva el líquido del huevo en forma de anillo, revuelva uniformemente por un rato, caliente durante 30 segundos, vierta el aceite de sésamo y agregue la cebolla verde picada.

Instrucciones de cocción en microondas

1. Cuando cocine en un horno microondas, primero debe remojar las materias primas con condimentos (como salsa de soja, glutamato monosódico, sal, vino para cocinar, azúcar). , jengibre, cebolla, ajo, etc.) . ) y remojar bien. Debido a que el proceso de cocción en microondas es rápido, es difícil absorber el sabor sin remojarlo completamente, y también es difícil eliminar el olor a pescado y aumentar el aroma de la cebolla, el jengibre y el ajo.

2. La marinada de condimentos remojada se debe filtrar y filtrar bien. De lo contrario, el exceso de marinada permanecerá en los platos y tazones, empapando algunos de los ingredientes y provocando una cruda y una cocción desiguales.

3. Cuando cocine alimentos que necesiten espesarse, use menos agua cuando use maicena y condimentos para espesarlos. Las materias primas deben mezclarse con la lechada sin que goteen ni se sientan fluidos.

4. Algunos platos se pueden espolvorear con un poco de aceite puro antes de cocinarlos en el horno, lo que puede aportar color, aroma y sabor a los platos cocinados.

5. En la cocción con microondas, intenta elegir potencia media-alta, potencia media y potencia media-baja entre los cinco niveles de potencia de salida. Porque cuanto menor sea la potencia de microondas que elijamos, mayor será la brecha entre magnetrón y microondas. Siempre que el tiempo de cocción se extienda adecuadamente, los alimentos cocidos quedarán tiernos, crujientes y suaves, y no se cocinarán de manera desigual por dentro y por fuera.

Pan de bizcocho al microondas

Cocinar pan en el microondas

Ingredientes: harina 100g levadura seca en polvo 5g azúcar 30g mantequilla 45g leche 1 cucharada esencia de nata unas gotas.

1: Primero mezcla los huevos y el azúcar y bátelos hasta obtener una espuma dura con un batidor, que se sentirá pesado.

2. Agregue la harina, el polvo para hornear, la mantequilla (caliente y derrita en el microondas con anticipación), la leche y la esencia de crema al líquido del huevo y revuelva uniformemente.

3: Vierte la masa mezclada sobre la superficie del recipiente (aplica mantequilla con antelación para evitar tocar el fondo).

Alisarla, luego cubrirla ligeramente con film transparente y meterla en el microondas para pincharla de vez en cuando con una brocheta de bambú.

Hasta que no quede más líquido en las brochetas de bambú, significa que la cocción fue exitosa.

4. Saca el bizcocho horneado y decóralo con nata fresca y frutas como más te guste.

/s? wd = % CE % A2 % B2 % A8 % C2 % AF % D6 % C6 % D7 % F7 % B5 % B0 % B8 % E2 % C3 % E6 % B0 % FC &cl=3

Hacer bizcocho en horno microondas

Ingredientes para preparar:

Cuatro 80g de levadura en polvo 5g de huevos 4 leche 60ml de azúcar 80g un poco de aceite.

Primero se separa la yema de la clara. Mezcle la harina y el polvo para hornear hasta que se mezclen uniformemente.

A continuación, mezclamos las yemas de huevo, la leche, 40 gramos de azúcar y un poco de aceite y removemos bien.

Después de mezclar la harina y la levadura en polvo, puedes removerlo ligeramente con un cepillo batidor para eliminar las partículas de harina. Luego vierte en la mezcla de yemas de huevo y mezcla bien.

Luego comencé a batir las claras. Lo bate un rato y veo unas burbujas.

Añadimos 40 gramos de azúcar, o añadimos azúcar en dos tandas, y seguimos batiendo...

Hasta que se dispare la espuma de clara, ya está listo.

Mira el resultado de la mezcla de yema y clara de huevo.

Luego, agrega la clara de huevo a la mezcla de yemas en 2 a 3 tandas, revuelve bien una vez y luego agrega nuevamente.

Una vez completamente mezclado, prepara un recipiente para microondas con aceite alrededor.

Vierte el purín completamente mezclado en el recipiente...

Recuerda que al llenar el purín procura no llenarlo demasiado y dejar cierta altura para que se hinche.

Agita el recipiente de purín sobre la mesa unas cuantas veces para desalojar las burbujas de aire grandes. ¡Entonces puedes meterte en el microondas!

Si quieres calentar de manera uniforme, primero coloca un par de palillos de bambú o madera debajo y luego coloca el recipiente sobre los palillos.

Pon el microondas a fuego medio-alto durante unos 5 minutos.

Abre en 5 minutos. Si no está lo suficientemente cocido, vuelva a calentar durante 1 minuto.

Después de comer, sácalo y dale la vuelta en el plato.

Si quieres crear una forma diferente, puedes aplicar directamente crema, chocolate, etc. en el exterior. Sin darle forma, simplemente córtalo y cómelo.

Además, a la hora de cocinar, también puedes añadir unas pasas.