Métodos y pasos para huevos estofados Te enseñamos los métodos y pasos para huevos estofados

1. Ingredientes: diez huevos, un trozo de canela, dos anís estrellado, dos fresas, tres chiles secos, dos hojas de laurel, una cucharada de salsa de soja ligera, blanca Azúcar Una cucharada, la cantidad justa de cerveza.

2. Elige primero huevos mejores, sin grietas, de lo contrario la clara y la yema se desprenderán fácilmente durante la cocción.

3. Pon los huevos bajo agua en la olla y empieza a hervirlos. Después de hervir, pon rápidamente los huevos en cubitos de hielo, lo que facilitará su pelado. Si no hay agua helada, también puedes dejar que se enfríe de forma natural antes de pelar.

4. Vuelva a verter agua en la olla, luego agregue una botella de cerveza, agregue la corteza de canela, el anís estrellado, la fresa, el chile seco, las hojas de laurel, la salsa de soja ligera y el azúcar.

5. Poner el condimento en el agua y llevar a ebullición a fuego alto. Después de que hierva el agua, cocinar durante quince minutos, luego agregar la esencia de pollo.

6. Poner los huevos cocidos y pelados en la olla y seguir cocinando durante cuarenta o cincuenta minutos. Al añadir los huevos, utilizar un cuchillo para hacer pequeños cortes en los huevos, para que queden los huevos. más sabroso.

7. Después de cocinar, apaga el fuego, pero no abras la tapa inmediatamente. Lo mejor es dejar que los huevos hiervan a fuego lento durante unas horas.