¿Qué debo comer si tengo una fractura? La mayoría de los pacientes y familiares están confundidos acerca de las necesidades nutricionales y la dieta de los pacientes con fracturas y, a menudo, consultan al médico. De hecho, los pacientes con fracturas pueden experimentar síntomas sistémicos leves en los primeros días, pero la mayoría de los pacientes son asintomáticos el resto del tiempo. Por lo tanto, basta con elegir una dieta variada y nutritiva, similar a la dieta diaria de la gente corriente y sana. Preste atención a que los alimentos sean fáciles de digerir y absorber, y utilice con precaución productos picantes (pimientos, cebollas crudas, mostaza, pimiento) que puedan provocar irritaciones adversas en las vías respiratorias y digestivas. Cuando los síntomas sistémicos son evidentes, se debe administrar una comida llamada blanda entre una dieta normal y una dieta semilíquida. La comida servida debe contener menos residuos y ser fácil de masticar y digerir. A la hora de cocinar se debe picar y cocinar hasta que esté suave. No es apto para freír ni freír. Estos son principios dietéticos generales para pacientes con fracturas. Para promover una curación mejor y más rápida de las fracturas, los pacientes con fracturas también deben recibir diferentes alimentos según las etapas temprana, media y tardía de la curación de las fracturas y el desarrollo de la enfermedad para promover la absorción del hematoma o la formación de callos. △Etapa temprana (1-2 semanas): el área lesionada está hinchada y congestionada de sangre, los meridianos están bloqueados y el Qi y la sangre están bloqueados. El tratamiento actual se basa principalmente en promover la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea. La medicina tradicional china cree que "si no se elimina la estasis sanguínea, los huesos no crecerán" y "si se elimina la estasis sanguínea, crecerán huesos nuevos". Se puede observar que reducir la hinchazón y promover la circulación sanguínea son los factores más importantes en la curación de una fractura. En principio, la dieta debe ser ligera, como verduras, huevos, productos de soja, frutas, sopa de pescado, carnes magras, etc. No coma alimentos picantes, picantes o grasosos, especialmente no le dé demasiado pronto productos grasosos y nutritivos, como sopa de huesos, pollo graso, pescado guisado, etc. De lo contrario, la estasis sanguínea quedará estancada y será difícil de disipar, lo que inevitablemente retrasará el curso de la enfermedad, ralentizará el crecimiento de los callos y afectará la recuperación de la función articular en el futuro. En esta etapa de la terapia dietética, puede usar 10 g de Panax notoginseng, 10 g de Angelica sinensis, 1 g de carne de paloma, guisar hasta que esté cocido, la sopa y la carne van de la mano, una vez al día durante 7 a 10 días consecutivos. △Mediano plazo (2-4 semanas): Absorción parcial de estasis sanguínea e hinchazón. El tratamiento en esta etapa es principalmente aliviar el dolor, eliminar la estasis sanguínea y regenerar, y fijar huesos y músculos. La dieta debe cambiarse de una dieta ligera a un suplemento adecuado rico en nutrientes para satisfacer las necesidades del crecimiento de los callos. Puedes agregar sopa de huesos, pollo guisado con Tianqi, hígado de animal, etc. a tu dieta inicial para complementar más vitaminas A, D, calcio y proteínas. Para la terapia dietética, puede utilizar 10 g de Angelica sinensis, 15 g de Drynariae, 10 g de Dipsacus, 250 g de chuletas de cerdo frescas o costillas de res, guisar durante más de 1 hora, agregar sopa y carne durante 2 semanas. △ Etapa tardía (más de 5 semanas): 5 semanas después de la lesión, la congestión en el sitio de la fractura se ha absorbido básicamente y el callo ha comenzado a crecer, que es la etapa tardía de la fractura. El tratamiento debe complementarse nutriendo el hígado, los riñones, el qi y la sangre, promoviendo la formación de callos óseos más fuertes, relajando los músculos y activando las colaterales, permitiendo que las articulaciones adyacentes a la fractura se muevan libremente y restablezcan sus funciones anteriores. Se pueden eliminar tabúes en la dieta y las recetas se pueden complementar con sopa vieja de gallina, sopa de huesos de cerdo, sopa de huesos de oveja, sopa de tendones de venado, pescado de agua guisado, etc. Quienes puedan beber pueden elegir vino Eucommia ulmoides, vino Chicken Spath, vino de papaya con hueso de tigre, etc. La dietoterapia puede utilizar 10 g de baya de goji, 10 g de Drynariae, 10 g de Dipsacus y 50 g de semilla de Coix. Sofría Drynariae Rhizoma y Dipsacus Dipsici para eliminar los residuos, luego agregue los dos sabores restantes para cocinar gachas. Una vez al día, 7 días es un curso de tratamiento. El intervalo entre cada ciclo de tratamiento es de 3 a 5 días y se pueden utilizar de 3 a 4 ciclos de tratamiento. = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = Remedios dietéticos 1 Agrega un poco de azúcar moreno para decocar los frijoles adzuki y tómalos, aptos para promocionar. Circulación sanguínea y eliminación de la estasis sanguínea. Parte B: 1000 gramos de huesos de cerdo y 250 gramos de soja. Agregue agua a fuego lento, agregue sal y jengibre al gusto y sirva. Tercero: Lavar el lomo de cerdo, 120g de dátiles rojos, 90g de semillas de loto, 9g de alfalfa, 9g de regaliz crudo, poner agua a fuego lento, añadir jengibre y sal al gusto, beber varias veces. Parte 4: Tome 2 cangrejos de lago frescos, tome la carne (amarilla), cuando la papilla de arroz japonica esté cocida, agregue la carne de cangrejo y cómala con la cantidad adecuada de jengibre, vinagre y salsa de soja. Para la receta 5, se pela 1 gallo negro (aproximadamente 500 g), se lava, se corta en rodajas con 5 g de Panax notoginseng, se agrega un poco de vino de arroz, se hierve, se moja en salsa de soja cuando esté cocido y se come con regularidad. Fórmula 6: 30~60 g de astrágalo crudo, decoctar y extraer el jugo, añadir 100 g de arroz japónica, cocinar gachas y tomar por la mañana y por la noche. Receta 7: 20 g de Angelica sinensis, 100 g de Astragalus membranaceus, 1 gallina tierna. Agrega agua y haz sopa. Receta 8: Lavar 50g de Salvia miltiorrhiza, hervir en agua y extraer el jugo. El jugo se elabora con 1000 g de huesos largos de cerdo y 250 g de soja. Una vez cocido, añade una pizca de canela y sal. Triture 500 gramos de 9 cangrejos crudos, lávelos con 250 gramos de vino de arroz caliente y aplique el residuo en la zona afectada durante aproximadamente medio día. "Cada uno necesita lo que necesita", suena bien. Utilizado para fracturas. Alimentos tabú (1) Evite suplementar ciegamente el calcio. El calcio es una materia prima importante para los huesos. Algunas personas creen que la suplementación con calcio después de una fractura puede acelerar la curación de la fractura.
Sin embargo, la investigación científica ha descubierto que aumentar la ingesta de calcio no acelera la curación de las fracturas y, para los pacientes con fracturas que permanecen en cama durante mucho tiempo, existe un riesgo potencial de aumento del calcio en sangre, acompañado de una disminución del fósforo en sangre. Esto es el resultado del reposo en cama prolongado. Por un lado, inhibe la absorción y utilización del calcio y, por otro, aumenta la reabsorción de calcio por los túbulos renales. Por lo tanto, los pacientes con fracturas no tienen deficiencia de calcio en el cuerpo. Siempre que fortalezcamos los ejercicios funcionales y hagamos ejercicio lo antes posible de acuerdo con la afección y las instrucciones del médico, podemos promover la absorción y utilización del calcio por los huesos y acelerar la curación de las fracturas. Especialmente para los pacientes que están postrados en cama después de fracturas, la suplementación ciega de calcio no sólo es inútil, sino que también puede ser perjudicial. (2) Evite comer más carne y huesos. Algunas personas piensan que comer más carne y huesos después de una fractura puede ayudar a que la fractura sane antes. De hecho, no es así. La medicina moderna ha demostrado repetidamente que los pacientes con fracturas que comen más carne y huesos no solo no sanarán temprano, sino que también retrasarán el tiempo de curación. La razón es que la regeneración ósea después de una lesión depende principalmente de la función del periostio y la médula ósea. Solo puede funcionar mejor cuando se aumenta el colágeno y los componentes principales de la carne y los huesos son el fósforo y el calcio. Si se consume en grandes cantidades después de una fractura, promoverá el aumento de componentes inorgánicos en el hueso y provocará un desequilibrio de la materia orgánica en el hueso, dificultando así la curación temprana de la fractura. Sin embargo, la sopa de carne y huesos frescos es deliciosa y puede estimular el apetito, por lo que no importa si comes menos. (3) Los pacientes con fracturas de eclipse parcial suelen ir acompañadas de edema local, congestión, sangrado, daño del tejido muscular, etc. El cuerpo mismo tiene la capacidad de resistirlos y repararlos, y las materias primas utilizadas por el cuerpo para reparar tejidos, huesos largos, formar callos, eliminar la estasis sanguínea y reducir la hinchazón son todos nutrientes. Se puede ver que la clave para garantizar la suavidad. La curación de las fracturas es la nutrición. (4) Evite las cosas no digeribles. Los pacientes con fracturas suelen tener pérdida de apetito y, en ocasiones, sufren de estreñimiento debido a la inmovilización con yeso o férula, movimiento limitado, hinchazón y dolor de la herida y ansiedad mental. Por tanto, la comida debe ser nutritiva, fácil de digerir y relajante, evitar alimentos propensos a flatulencias o indigestiones, como boniato, malanga, arroz glutinoso, etc., y comer más frutas y verduras. (5) Los pacientes postrados en cama con fracturas, especialmente aquellos con fracturas de columna, pelvis y extremidades inferiores, deben evitar beber menos agua. Es muy incómodo moverse. Por lo tanto, beba la menor cantidad de agua posible y reduzca la frecuencia de micción. Aunque la frecuencia de la micción disminuyó, también causó más problemas. Si los pacientes encamados se mueven menos, su peristalsis intestinal se debilita y beben menos agua, es fácil provocar estreñimiento. El reposo en cama prolongado y la retención urinaria también pueden inducir fácilmente cálculos e infecciones del tracto urinario. Por tanto, los pacientes con fracturas de lecho pueden beber agua si lo desean y no hay de qué preocuparse. (6) Evite comer demasiada azúcar. Después de ingerir una gran cantidad de azúcar blanco, provocará un rápido metabolismo de la glucosa, produciendo así productos metabólicos intermedios, como piruvato, ácido láctico, etc., poniendo al cuerpo en un estado de acidosis. En este momento, el plasma alcalino de calcio, magnesio y sodio se movilizará inmediatamente para participar en la neutralización y evitar que la sangre se vuelva ácida. Un consumo tan grande de calcio será perjudicial para la recuperación de los pacientes con fracturas. Al mismo tiempo, demasiada azúcar también reducirá el contenido de vitamina B1 en el cuerpo, porque la vitamina B1 es una sustancia esencial cuando el azúcar se convierte en energía en el cuerpo. Una cantidad insuficiente de vitamina B1 reducirá en gran medida la actividad de los nervios y músculos y también afectará la recuperación de funciones. Por tanto, los pacientes con fracturas deben evitar comer demasiada azúcar. (7) Evite tomar tabletas de Panax notoginseng durante mucho tiempo. En la etapa inicial de la fractura, se produce hemorragia interna local, se estanca la estasis sanguínea y se produce hinchazón y dolor. Tomar tabletas de Panax notoginseng en este momento puede encoger los vasos sanguíneos locales, acortar el tiempo de coagulación y aumentar la trombina, lo cual es muy adecuado. Pero una semana después de que la fractura sana, el sangrado se detiene y el tejido dañado comienza a repararse, y la reparación requiere un gran suministro de sangre. Si continúa tomando tabletas de Panax notoginseng, los vasos sanguíneos locales se contraerán y se bloqueará la circulación sanguínea, lo que no favorece la curación de las fracturas. (8) No bebas sorbete si tienes un hueso roto. Las fracturas son diferentes de las lesiones cutáneas comunes. El tiempo de curación de los huesos duros es relativamente largo, desde 1 mes hasta más de medio año. Una vez determinada la ubicación en el hospital, a menudo es necesario continuar el acondicionamiento y la recuperación en casa. Es especialmente importante cuidarse bien en casa para promover la curación. "La alimentación es lo más importante para la gente", y lo mismo ocurre con los pacientes con fracturas. Mantener a los pacientes con fracturas comiendo bien es importante en la atención domiciliaria. Aunque la mayoría de las fracturas no causan daño visceral, debido a un traumatismo o cirugía, puede ocurrir reposo todo el día, reducción del ejercicio, alteración del patrón de vida original y falta de apetito, lo que es más evidente en un corto período de tiempo después de la lesión. Es más probable que ocurra en pacientes de edad avanzada y personas con una constitución débil o poca resistencia mental. Sobre la base de la atención psicológica, se deben hacer más esfuerzos en el patrón dietético y la preparación del paciente para garantizar que los alimentos sean nutritivos y tengan buen color, sabor y sabor para estimular el apetito. Si tiene problemas para mover los brazos, hay que alimentarlo. Consuma más vegetales ricos en vitamina C, como tomates, amaranto, vegetales verdes, repollo, zanahorias, etc., para promover el crecimiento de callos fibrosos y la cicatrización de heridas. Los huesos son extremadamente duros y están compuestos principalmente de materia orgánica e inorgánica. Entre las sustancias inorgánicas, el calcio representa la mayor proporción.