¿Cuánto vino se debe añadir a las alitas de pollo con Coca-Cola?
Ocho alitas de pollo
Una lata de Coca-Cola.
Una cantidad adecuada de sal
Dos cucharadas de vino de cocina
3 cucharadas de salsa de soja
2 cucharadas de salsa de soja
Método de alitas de pollo con cola
1 Raspe las alitas de pollo crudas y déjelas marinar con dos cucharadas de salsa de soja y dos cucharadas de vino de cocción durante al menos dos horas. Si tienes tiempo, puedes marinarlo antes de acostarte por la noche y cocinarlo al mediodía del día siguiente. Muy delicioso.
2. Poner en la olla agua y las rodajas de cebollino y jengibre. Poner las alitas de pollo en la olla y cocinar, retirar, enjuagar con agua fría para quitar la espuma y escurrir.
3. A fuego lento, ponemos un poco de aceite base en la olla y sofreímos las alitas de pollo hasta que estén doradas.
Una lata de Coca-Cola, una cucharada de vino de cocina, una cucharada de salsa de soja, dos cucharadas de salsa de soja light y un poco de sal. Cocine a fuego lento hasta que quede solo un tazón de agua en la sopa, luego pruebe si está salada. Si necesita agregar sal, agregue una pequeña cantidad de sal para que sea menos probable que cometa errores.
5 Cocine a fuego lento hasta que la sopa esté espesa y la concentración sea la que se muestra. Básicamente, se envuelve todo el jugo en las alitas de pollo, dejando solo unas tres cucharadas de sopa, y se saca de la olla.
Consejos
1. El primer paso es eliminar el olor a pescado. Agregue unas rodajas de jengibre y cebolla verde a las alitas de pollo con agua limpia, hierva, retire la espuma (es decir, hierva el agua con sangre para eliminar el olor a pescado), luego enjuague con agua limpia y escurra (para evitar que el aceite salpicar al freír la próxima vez).
2. El agua fría puede hacer que la piel del pollo quede crujiente y tenga buen sabor.
3. Cuando la sopa se vuelva más espesa, la velocidad de cosecha será más rápida que al principio, así que vigílala cuando se vea casi igual, de lo contrario se arruinará.
4. Si te gusta el dulzor, usa Coca-Cola; si no te gusta el dulzor, usa Pepsi-Cola.