El cacao en polvo ha caducado hace medio mes. ¿Puedo beberlo?

El cacao en polvo es también un producto del cacao obtenido mediante el procesamiento directo de los granos de cacao. El licor de cacao se prensa para eliminar parte de la manteca de cacao y obtener la torta de cacao. El polvo de color marrón rojizo que se obtiene después de triturar y tamizar es cacao en polvo.

El cacao en polvo tiene un rico aroma a cacao y puede utilizarse en chocolate de alta gama, helados, caramelos, tartas y otros alimentos que contengan cacao.

Adecuado para el público: la mayoría de la gente puede comerlo.

Identificación de la calidad:

Por su apariencia, el cacao en polvo de mejor calidad contiene menos agua y no forma grumos.

4. Cuando se utiliza cacao en polvo, lo mejor es utilizar polvo fino.

3. Huele y elige el mejor con un aroma suave y duradero después de su elaboración.

El cacao en polvo es una materia prima alimentaria, y las normas nacionales tienen regulaciones estrictas sobre su producción. A falta de equipos de prueba, podemos juzgar su calidad mediante métodos sencillos, principalmente por su color, olor, finura y contenido de grasa.

No se recomiendan los caducados.