¿Cómo hacer que Nostoc sepa mejor?

Musgo negro

Gambas peladas

Champiñones cortados en cubitos

Huevos (de gallina)

Cebollas Jengibre en polvo

Agua con almidón

¿Cómo hacer sopa de champiñones y camarones Nostoc?

Primero remoja el Nostoc en agua fría durante 15 minutos y sofríe el Nostoc con unos palillos.

Después de procesar los camarones, cortarlos en cubitos de 2 cm.

Sofríe la cebolla y el jengibre hasta que estén fragantes.

Sofríe los champiñones y las gambas hasta que estén cocidos y añade una pequeña cantidad de vino de cocción.

Después de que los camarones cortados en cubitos cambien de color, vierte en la olla el Nostoc y el agua en la que se han remojado.

Una vez hervida la olla, espolvoreamos un poco de sal y espolvoreamos los huevos a fuego lento. Cuanto más fino esté el líquido del huevo, mejor.

Verter agua y almidón, rociar con un poco de aceite de sésamo y sacar de la olla.