Cómo freír calabaza de forma deliciosa y sencilla

1 Primero debemos cortar la calabaza que compramos en los tamaños adecuados y el resto lo podemos envolver en film transparente y guardar en el frigorífico. (Aquí elegimos la calabaza japonesa, que tiene menos agua que la calabaza común y se vuelve más dulce cuando se cocina). Luego pelamos y lavamos los trozos pequeños, luego los cortamos en trozos pequeños aptos para comer con un cuchillo de cocina y los ponemos en un bol para más tarde. usar.

2. Pelar los ajos preparados y cortarlos en ajos picados. Tome una olla, agregue una cantidad adecuada de aceite de cocina, como un dulce amigo, o agregue un poco de azúcar adecuadamente y luego derrítala en el aceite. Luego, después de calentar el aceite, poner el ajo picado en la olla y sofreír, y luego poner la calabaza preparada en la olla y sofreír.

3. Después de remover uniformemente, echamos una o dos gotas de salsa de soja, y luego añadimos una pequeña cantidad de agua. Tenga cuidado de no agregar demasiada agua, de lo contrario afectará el sabor. Luego puedes batirlo unas cuantas veces en pequeñas cantidades. Luego cubra y cocine a fuego lento. Puedes pinchar la superficie de la calabaza con palillos. Si puedes meterla, la calabaza estará madura. Luego espolvorea un poco de cebolla de verdeo picada al final y ya está listo para servir.

Consejos: 1. Debido a que la piel de ese tipo de calabaza es relativamente suave, también puedes lavar la piel directamente sin pelarla al manipular la calabaza. 2. Las calabazas generalmente no son dulces, pero aquellos que quieran calabazas dulces y suaves pueden agregar un poco de azúcar. Puedes agregar un poco de azúcar de roca para que quede más rico. Una calabaza frita dulce y suave está lista.