¿Cuántos fideos frescos se necesitan para una pizza de diez pulgadas?
Ingredientes
200 g de harina, 0,5 cucharadita de sal, 1 cucharadita de azúcar, 6 ml de aceite, 2 g de levadura, 100 g de lonchas de jamón, 1 palito de cangrejo verde 1 pimiento, 1 pimiento rojo, 0 cebolla, 0,5 pepino, 0,5 zanahoria, 0,5 cangrejo.
Método de trabajo
1. Agrega levadura, aceite, sal y azúcar a la harina, revuelve la harina con agua hervida tibia hasta que no se pegue a las manos, ponla en un recipiente. En un recipiente, lo tapamos con film transparente y lo dejamos fermentar unas horas. Mientras esperas, lava los pimientos verdes y las cebollas, córtalos en cubos y rallajos, escúrrelos junto con las rodajas de pepino y zanahoria (asegúrate de escurrirlos bien, de lo contrario la pizza se volverá aguada) y corta el jamón en rodajas.
2. Cuando la masa esté grasosa y blanda, introdúcela en un bizcocho. Engrasa un molde para pizza con mantequilla y coloca el pan allí, haciéndolo más espeso por todos lados. Utilice un palillo para hacer muchos agujeros pequeños en el pan.
3. Untar sobre el pan salsa de tomate, un poco de queso mozzarella y pimienta negra (según gusto personal). Luego, agrega todos los ingredientes. También puedes elegir las materias primas según tus propias preferencias. Finalmente espolvorear con una capa gruesa de queso mozzarella.
4. Precalentar el horno, ponerlo en un plato, hornear a 220 grados durante 15 minutos, sacar.