La forma más fácil de hacer pan de calabaza

1. Pela y corta la calabaza en trozos y cuécela en una vaporera Depp durante 20 minutos.

2 Añade el puré de calabaza, la leche y la miel y mezcla uniformemente.

3. Agrega la harina, la harina integral, la sal y la levadura, y revuelve lentamente hasta formar una masa.

4. Sigue revolviendo la masa hasta que se pueda sacar una película áspera. agrega la mantequilla y mezcla lentamente

5. Sigue revolviendo para sacar una película transparente. Añade las nueces, los kefirberries y las pasas, mezcla durante un minuto y retira.

6. Amasar hasta formar una bola y fermentar durante 30 minutos.

7. Dividir en dos partes, enrollar y dejar reposar 15 minutos, formar tiras largas.

8. Fermentar durante 45 minutos, aproximadamente 1 o 5 veces su tamaño, sacar. la superficie y tamizar la harina y marcar para decorar.

9. Colocar en el horno Depp precalentado y hornear las capas media e inferior a 185 grados durante 18 minutos.