Efectos y funciones del yogur fermentado
1. Beneficios:
-Prevención del estreñimiento: El yogur fermentado contiene probióticos, que pueden regular el equilibrio de la flora intestinal y prevenir el estreñimiento.
-Suplemento de calcio: El yogur fermentado es rico en calcio, que se absorbe fácilmente en el intestino y tiene un efecto suplementario de calcio.
2. Desventajas:
-Grasas: Beber yogur fermentado puede estimular la secreción de ácido gástrico y aumentar el apetito. Beber a largo plazo en grandes cantidades puede provocar aumento de peso.
-Diarrea: El yogur fermentado contiene lactosa, lo que puede provocar diarrea en personas intolerantes a la lactosa.
1. Promueve la salud intestinal: El yogur contiene probióticos, que pueden aumentar la cantidad de bacterias beneficiosas en los intestinos y ayudar a prevenir problemas intestinales como estreñimiento, diarrea e indigestión.
2. Potenciar la inmunidad: Los probióticos del yogur ayudan a fortalecer el sistema inmunológico y prevenir enfermedades.
3. Mejora la digestión y la absorción: Los probióticos del yogur pueden potenciar la absorción intestinal de nutrientes y mejorar el nivel nutricional del organismo.
4. Reducir el colesterol: Los probióticos del yogur pueden reducir los niveles de colesterol sérico y prevenir enfermedades cardiovasculares.
5. Alivia el estado de ánimo: El yogur es rico en vitamina B6, que puede favorecer el desarrollo de las neuronas, aliviar el estado de ánimo y prevenir la depresión.
6. Protege los dientes: El calcio del yogur puede proteger los dientes y prevenir la caries dental.
7. Ayuda a controlar el peso: El ácido láctico del yogur puede controlar los niveles de azúcar en sangre, reducir el apetito y ayudar a perder peso.