La diferencia entre carne cruda cortada y carne sazonada

Las principales diferencias entre la carne de vacuno cruda y sazonada son las diferentes materias primas, las diferentes formas y los diferentes métodos de cocción.

1. Las materias primas son diferentes. A la carne cocida se le añade una cierta cantidad de condimentos y pegamento comestible, mientras que la carne cruda es carne pura sin condimentos añadidos.

2. Diferentes formas. La carne sazonada se comprime a través de un molde de puerta y generalmente tiene forma redonda. La forma de la carne cruda cortada es irregular y no tiene una forma fija. El corte original se produce para conservar casi el 100 % del sabor y la apariencia naturales de la carne de res de primera calidad.

3. Diferentes métodos de cocción. Al cocinar y condimentar la carne, puede cocinarla directamente sin agregar condimentos. Sin embargo, es mejor agregar algunos condimentos para aumentar el sabor de la carne cruda cortada durante el proceso de cocción.