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¿Cómo dibujar flores para capuchino?

Herramientas/Materiales: Una taza de café preparado y una taza de espuma de leche.

1. Verter el café en 1/3 de la superficie. La taza de café está inclinada entre 10 y 15 grados. Primero, levante el tubo de la flor unos 10 cm, vierta la espuma de leche para perforar la grasa.

2. Bajar el tubo emergente puede hacer que la boca del tubo emergente se acerque a la boca de la taza de café, evitando que el flujo de agua oscile hacia la izquierda y hacia la derecha. Al agitar, es apropiado controlar el flujo del latte art con una distancia de agitación en zigzag de 1 cm de izquierda a derecha para formar una sensación en capas de espuma de leche.

3. En este momento, la forma del corazón seguirá creciendo a medida que el cilindro siga temblando. En este momento, preste atención a que la espuma de leche siga fluyendo. No retroceda al agitar, la grasa automáticamente tomará una forma redonda.

4. A medida que aumenta la espuma de leche en la taza, aplana lentamente la taza durante la inyección. El propósito de agitar el frasco de latte art de izquierda a derecha es aumentar las capas del corazón. Cuanto más lo agites de izquierda a derecha, más capas tendrás y más hermoso será tu arte latte.

5. Cuando la leche de la taza haya estado llena durante 8 minutos, coloque la taza de café en posición horizontal y prepárela para mejorar la olla de latte art y reducir la cantidad de espuma de leche inyectada.

Cuando 6,9 minutos estén casi completos, utilice un pequeño flujo para levantar el cilindro y el punto de inyección será el centro del corazón.

7. Mejorar el depósito de flores para reducir el flujo y la cantidad de leche.

8. La espuma de leche se recoge desde la línea central hasta el final de la taza con un caudal pequeño. Para una taza de capuchino estándar, el líquido del café debe estar aproximadamente 0,5 cm por encima del borde de la taza, para que quede lleno pero sin desbordarse.

9. En este momento encontrarás que el espesor de la espuma de leche en la taza de café es de 1-1,5 cm. Un capuchino perfecto está completo.