Sal solo los rábanos enteros

Los pasos para encurtir el rábano entero son los siguientes:

Preparación del material: rábano, olla, agua, pimienta, hinojo, hojas de laurel, rodajas de jengibre, tarro, sal, cuchillo, etc.

1. Quitar las hojas del rábano, lavarlo y reservarlo.

2. Hierva agua en una olla grande, vierta los granos de pimienta, el hinojo, las hojas de laurel y las rodajas de jengibre en la olla para cocinar la solución de especias. Después de que el agua hierva, cocine durante 10 minutos para permitir que se cocine el sabor de las especias. desarrollar y dejar enfriar para su uso posterior.

3. Espolvoree una bolsa de sal en el frasco vacío y agregue el rábano. Use un cuchillo para quitar las raíces y las hojas de la cabeza antes de agregar. El rábano preparado se ha lavado, encurtido y luego lavado. .

4. Extiende una capa de rábano y continúa espolvoreando una bolsita de sal.

5. Continuar con una capa de rábano y una bolsita de sal.

6. Cuando los rábanos estén llenos, continúa echando sal.

7. Después de espolvorear el rábano con sal, se deja enfriar el agua hervida y se vierte en la tina.