Cómo hacer panqueques, cómo hacer panqueques deliciosos, panqueques caseros
Cuatro
500 gramos
Un huevo agua
250 gramos
Aceite de maíz p>
20g
Azúcar blanca
20g
Levadura
6g
Para preparación de pan Método
Amasar todos los ingredientes hasta obtener una masa suave en una máquina de hacer pan y fermentar en un lugar cálido hasta que doble su tamaño. Después de la fermentación, sácalo y frótalo unas cuantas veces para que suelte el aire.
Amasar en tiras
Dividir en cualquier porción, yo hice 8 porciones.
Formar una bola, cubrir con film transparente y dejar reposar 20 minutos.
Cepilla el polvo de la tabla de cortar para evitar que se pegue y coge un trozo de masa.
Enrollala lo más redonda y fina posible, porque al ser de masa irá ganando peso.
Calentamos la sartén a fuego lento, añadimos un poco de aceite, ponemos el embrión de bizcocho en la sartén y lo sofreímos por ambos lados y ya está listo.
Blanditos
Finos
Muy fragantes y deliciosos sin añadir nada. Si quieres comerlo al día siguiente, mételo en una bolsa de plástico y ciérralo a temperatura ambiente como si fuera pan. Al comerlo caliéntalo en el microondas durante 30 segundos. Quedará igual de suave y delicioso.
Consejos
Si quieres comerlo al día siguiente o al día siguiente, simplemente envuélvelo en una bolsa de plástico y caliéntalo en el microondas durante 30 segundos, y estará lo mismo que fresco.