Mobiliario de cocina general
Electrodomésticos de cocina de encimera
Las encimeras de cocina son lo que llamamos estufas, incluidas estufas de gas, campanas extractoras, armarios, tablas de cortar y ollas y sartenes. Al elegir estos electrodomésticos, debe prestar atención y tratar de elegir productos con protección de marca, alto rendimiento y excelente calidad. No elija algunos productos baratos solo por ser baratos, de lo contrario será muy problemático repararlos. es un problema. Aquí, por ejemplo, se pueden recomendar marcas europeas para campanas extractoras y armarios, y se ofrece garantía posventa para estufas de gas. Por supuesto, no hace falta decir que, por ejemplo, ollas y sartenes, puedes confiar en tus propias preferencias, esto no afecta.
Electrodomésticos de cocina como fregaderos y grifos
También debes prestar atención a la elección de fregaderos y grifos, porque esto está relacionado con la obstrucción y penetración de las alcantarillas de la cocina, de lo contrario tu cocina No se manejará adecuadamente, será erosionado por el agua y las consecuencias también son muy graves. Generalmente conviene comprar un depósito de agua doble y un fregadero de acero inoxidable para facilitar el drenaje. El editor aquí recomienda Zhuomeou, que utiliza tecnología de glaseado de acero inoxidable perlado y es muy generoso al lavar las cosas. El exclusivo puerto de fuga de agua puede prevenir fugas de agua y prevenir resfriados. Tiene una apariencia hermosa y se ve elegante y generosa.
Electrodomésticos diversos y utensilios de cocina
Existen multitud de aparatos de cocina, entre ellos frigoríficos, hornos microondas, cocinas de inducción, hornos, etc. Estos aparatos eléctricos comunes se encuentran generalmente en los hogares, por lo que no entraré en detalles aquí. En resumen, todavía tienes que elegir una marca. Por ejemplo, marcas antiguas conocidas como Haier y Midea tienen calidad garantizada y un servicio postventa atento, por lo que puedes utilizarlas con confianza. Además, preste atención al mantenimiento y la limpieza periódica.
Cuchillos y utensilios de cocina
¿Cómo pueden faltar cuchillos en los utensilios de cocina? Esto es imprescindible para que cocinemos. A la hora de elegir, intenta elegir un juego completo, que incluya cuchillos de cocina, machetes, cuchillos para rebanar, cuchillos para frutas, etc. , también es más cómodo de usar. A la hora de elegir, preste atención a elegir un cuchillo afilado, una superficie lisa y un mango razonable, que es lo que recomienda el editor aquí.
Equipo de almacenamiento:
Se divide en dos partes: almacenamiento de alimentos y almacenamiento de utensilios. El almacenamiento de alimentos se divide en refrigerados y no refrigerados. La refrigeración se consigue mediante frigoríficos y congeladores en la cocina. El almacenamiento de utensilios y artículos proporciona espacio de almacenamiento para vajillas, utensilios de cocina y utensilios. El equipamiento de almacenamiento se completa con varios armarios bajos, armarios de pared, armarios esquineros y armarios decorativos multifuncionales.
Artículos de lavado:
Incluyendo sistemas de suministro de agua fría y caliente, equipos de drenaje, lavabos, armarios de lavado, etc. La basura generada en las operaciones de la cocina debe colocarse en un bote de basura o un balde sanitario después de ser lavada. Las cocinas domésticas modernas también deben estar equipadas con gabinetes de desinfección, trituradoras de desechos de alimentos y otros equipos.
Ajuste de equipos:
Incluyen principalmente encimeras de acondicionamiento, herramientas y utensilios para clasificar, picar, ingredientes y preparación. Con el avance de la tecnología, en las cocinas domésticas se utilizan cada vez más cortadores de verduras, exprimidores y máquinas de elaboración de cerveza.
Utensilios de cocina:
Incluye principalmente estufas, utensilios de cocina y herramientas y utensilios de cocina relacionados. A medida que avanzaba la revolución en la cocina, aparecieron las ollas arroceras. Cocina de inducción de alta frecuencia, horno microondas, horno microondas, etc. También ha comenzado a llegar a los hogares en grandes cantidades.
Utensilios de hostelería:
Incluyen principalmente mobiliario de restauración y utensilios y menaje para comer.
Portacuchillos
Tienen muchos cuchillos en la cocina. Mi madre te preguntó cuántos cuchillos tienes. Tienes que comprar un portacuchillas para centralizarlos, y los cuchillos en sí son armas afiladas. Si se coloca incorrectamente, puede herir fácilmente a alguien. Entonces podemos construir un portacuchillas como este, en el que podemos colgar nuestras cucharas de uso común junto a él, y es simple y conveniente de usar.
Cestas de Almacenamiento
En la cocina lo que necesitamos es limpieza. Las cosas no deben estar desordenadas, sino colocadas de manera ordenada para que nos sea conveniente usarlas en el futuro. Poner una canasta de este tipo en la cocina puede juntar todas las cosas pequeñas que usas en la cocina y podemos colgarla en la pared sin ocupar espacio.
Liang Cai Lilan
Una cesta de verduras limpia y generosa, puedes poner las verduras que has lavado y escurrir el agua del interior, y las verduras fritas no te quedarán desagradables por culpa de la agua, tiene una apariencia simple y un precio económico. Definitivamente es un artículo bueno y económico en la cocina.
Escurridor sencillo
Se trata de un escurridor, utilizado principalmente para poner nuestra vajilla. Hay mucha agua en los platos lavados y no tenemos un armario de desinfección en casa. Una rejilla de drenaje en la cocina sería una buena idea. No ocupa espacio y es caro como un armario de desinfección. Considerándolo todo, barato y bueno.
Adquisición de menaje de cocina:
Una de las tendencias generales de desarrollo en el equipamiento de cocina es el aumento de productos de acero inoxidable. En comparación con los productos tradicionales de aluminio, productos de hierro y productos esmaltados, tiene muchas ventajas:
1. Los productos de aluminio se oxidan y corroen fácilmente, el hierro es fácil de oxidar y los productos esmaltados se corroen principalmente. Por otro lado, los productos de acero inoxidable no se oxidan y no son resistentes a la corrosión.
2. El aluminio tiene poca resistencia y se deforma fácilmente. Aunque el esmalte de los productos esmaltados es duro pero quebradizo, también chocará, mientras que los productos de acero inoxidable no temen las colisiones.
3. Los productos de aluminio son accesorios fáciles de absorber, lo que favorece el crecimiento de bacterias y pasto. Después de la oxidación, se vuelven negros y son difíciles de limpiar, lo que afecta su apariencia. Textura y buena suavidad, lo que favorece la higiene.
4. En cuanto a su impacto en el cuerpo humano, algunas personas en el extranjero llaman a las ollas de aluminio "ladrones que roban vidas" y creen que un contenido de aluminio en el cuerpo humano superior a 50-150 mg provocará un envejecimiento prematuro. .
De los cuatro puntos anteriores se desprende que es imperativo que los productos de acero inoxidable entren en la cocina. Por lo tanto, los amigos jóvenes deberían considerar el largo plazo a la hora de comprar utensilios de cocina para el hogar. Además, puedes considerar los siguientes aspectos a la hora de comprar.
Notas:
En primer lugar, evita utilizar palillos de bambú pintados o tallados. La pintura de los palillos contiene sustancias químicas como plomo y benceno, que son perjudiciales para la salud. Los palillos de bambú tallados se ven hermosos, pero fácilmente albergan suciedad, generan bacterias y son difíciles de limpiar.
En segundo lugar, evita utilizar todo tipo de porcelana como ingredientes. Los ingredientes se sirven mejor en cristalería. La porcelana coloreada contiene plomo, benceno y otros carcinógenos. A medida que la porcelana coloreada envejece y se descompone, el radón de los pigmentos del patrón contamina los alimentos y es perjudicial para el cuerpo humano.
En tercer lugar, evita cocinar los frijoles mungos en una olla de hierro. Debido a que los frijoles mungo contienen taninos elementales, se convertirán en taninos negros cuando se expongan al hierro a altas temperaturas, lo que hará que la sopa de frijol mungo se vuelva negra y tenga un olor especial, que no solo afecta el apetito y el sabor, sino que también es perjudicial para la salud. el cuerpo humano.
En cuarto lugar, evita cocinar medicina china en ollas de acero inoxidable o hierro. Dado que la medicina tradicional china contiene una variedad de alcaloides y sustancias bioquímicas, estos reaccionarán con el acero inoxidable o el hierro en condiciones de calentamiento, haciendo que el medicamento sea ineficaz e incluso produciendo cierto grado de toxicidad.
5. Evite utilizar ébano o madera maloliente como tabla de cortar. Ubuntu contiene olores y sustancias tóxicas. Usarlo para cocinar no solo contaminará los platos, sino que también provocará fácilmente vómitos, mareos y dolor abdominal. Por eso las maderas preferidas para las tablas de cortar populares son el ginkgo, la acacia, el abedul y el sauce.
Lo anterior es el contenido relevante de la Enciclopedia de utensilios de cocina. ¡Espero que sea útil para todos!
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