Cómo hacer Cordyceps guisado en sopa de pollo
El pollo es una carne principal indispensable en muchas familias. La carne de pollo es tierna y deliciosa. Es adecuada para una variedad de métodos de cocción y se puede usar para saltear, guisar sopa, cocinar al vapor o. ensalada fría. El pollo es muy nutritivo, rico en vitamina C y vitamina E y tiene un alto contenido de proteínas. Esta proteína es fácilmente absorbida por el cuerpo humano. Por lo tanto, comer pollo con regularidad puede mejorar la condición física y nutrir el cuerpo. Esta sopa de pollo con flores de cordyceps es sencilla pero deliciosa. Utiliza pollo y flores de cordyceps como ingredientes principales. El producto final es de color dorado y delicioso. Ingredientes: muslos de pollo, patas de pollo, cordyceps. flores, jengibre, maíz, cilantro, zanahoria, dátiles rojos, sal, pollo en polvo, vino para cocinar. Pasos de elaboración: Paso 1. Retire la parte negra de las raíces de las flores de Cordyceps, luego enjuáguelas y remójelas en agua limpia durante 20 minutos. Paso 2. Corte 2 muslos de pollo en trozos y corte los dedos de 5 patas de pollo. La cantidad total de los dos es de unos 500 g. Paso 3. Poner las piernas y las patas de pollo en la olla, añadir una cucharada de vino de cocción y llevar a ebullición, luego enjuagar y reservar. Paso 4. Pelar y cortar el maíz en trozos. pelar y cortar la zanahoria en trozos, el jengibre en rodajas y los 6 dátiles rojos. Reservar Paso 5: Coger una cazuela, añadir las patas y las piernas de pollo, las rodajas de jengibre, el agua de remojo de las flores de Cordyceps y una cantidad adecuada de agua. Hervir, luego bajar a fuego lento y cocinar a fuego lento durante 15 minutos. Paso 6: Agregar el maíz y las zanahorias después de 15 minutos, tapar y continuar cocinando a fuego lento durante 15 minutos. Finalmente, agregar unos dátiles rojos y remojados. Cordyceps y cocine a fuego lento durante siete a ocho minutos. Después de apagar el fuego, agregue una cantidad adecuada de sal y pollo en polvo. Consejos: 1. Después de lavar las flores de cordyceps, déjelas en remojo durante 20 minutos. Se puede agregar el agua de remojo a la cazuela para cocinar la sopa. Esto hará que la sopa quede más espesa y de color más hermoso. Primero, de lo contrario quedará mucha espuma de sangre al cocinar. También puedes utilizar pollo en lugar del ingrediente principal. 3. El tiempo de cocción es de unos 40 minutos. 4. Debido a que los ingredientes incluyen flores de cordyceps, maíz y cáscaras, las zanahorias y los dátiles rojos son ingredientes dulces, por lo que al final no es necesario agregar pollo en polvo.