¿Dónde en Beiliu se encuentra el mejor pez de estanque con patos?

En Tangya Village, en Beiliu, hay un delicioso pescado llamado Tangya Fish. Este tipo de pescado es fresco y delicioso, de carne tierna, y es muy popular entre los locales. Se dice que la historia de la piscicultura en estanques de patos se remonta a la dinastía Tang, que tiene una historia de miles de años. Es uno de los manjares tradicionales de la zona de Beiliu.

La piscicultura en estanques de patos es bastante singular. Al utilizar árboles acuáticos como andamios y estanques y canales auxiliares para formar un sistema de agua compuesto, la calidad del agua es buena. No se añaden productos químicos al estanque de peces. Los peces del estanque de patos sólo dependen del entorno ecológico natural y son ricos en nutrientes. Debido a que los peces del estanque de los patos se crían en agua clara, el sabor es más singular que el de otros peces.

Si quieres probar el auténtico pescado de estanque con patos, también puedes probar Beiliu Yatang Village. En el área local, puedes optar por probarlo en un pequeño restaurante del pueblo, o puedes ir directamente al puesto al lado del estanque de peces para comprar pescado fresco del estanque de patos. Ya sea a la parrilla o guisado, te mantendrá lleno.