Manual sobre desperdicio de alimentos
El desperdicio de alimentos se refiere a los desechos generados en la vida diaria de los residentes y en actividades como el procesamiento de alimentos, los servicios de catering y la restauración unitaria, incluidas las hojas de verduras desechadas, los restos, los restos de arroz, las cáscaras y las cáscaras de huevo. Las principales fuentes de residuos de té, huesos, etc. proceden de cocinas domésticas, restaurantes, hoteles, comedores, mercados y otras industrias relacionadas con el procesamiento de alimentos.
¿Qué es el desperdicio de alimentos?
Alimentos sólidos, cáscaras de huevo, cáscaras de frutas y verduras, núcleos, restos de té y otros residuos de cocina en los residuos orgánicos generados por los residentes en su vida diaria, así como los residuos de frutas y verduras desechados de los mercados de agricultores y Mercados mayoristas de productos agrícolas, todos pertenecen a residuos de cocina.
Desperdicio de alimentos:
Cereales y alimentos procesados (arroz, fideos, pan, frijoles, carne, huevos y alimentos procesados (pollo, pato, cerdo, vaca, oveja, huevos), cáscaras de huevo, despojos de animales, tocino, fiambres); productos acuáticos y alimentos procesados (pescado, camarones, cangrejos, calamares), vegetales (hortalizas de hojas verdes, tubérculos, hongos, aceites comestibles de desecho, etc.).
Sobras:
Espinas de pescado, huesos rotos, cáscaras de cangrejo, cáscaras de gambas, posos de té, posos de café, sobras y otros residuos de alimentos.
Condimentos alimentarios de desecho:
Bollería, dulces, frutos secos y otros snacks; diversos contenidos alimentarios enlatados; leche en polvo, harina, harina para pan, azúcar, especias y otros productos comestibles en polvo; , salsa de tomate y otros condimentos; piensos para mascotas, etc.
Cáscara y corazón:
Pulpa, piel, tallo de fruto, ramas de fruto, corazón de fruto, etc.
Plantas y flores verdes del hogar:
Flores del hogar y ramas y hojas muertas de plantas domésticas en macetas.
Beneficios del reciclaje de residuos de alimentos:
1. Para los residentes: Reducir el olor de la cocina y el comedor, especialmente los contenedores de basura almacenados en los gabinetes de la cocina. Reducir la reproducción de chinches; y bacterias patógenas Posibilidad; hace que la recolección de basura doméstica y el tratamiento de aguas residuales sean más fáciles y limpios; ayuda a mantener ordenados las escaleras y el entorno natural de las áreas residenciales.
2. Para empresas de limpieza y saneamiento y proyectos de servicios de administración de propiedades: mejorar el entorno natural en el trabajo de limpieza y saneamiento; reducir efectivamente la cantidad total de basura generada; Costo de limpieza y disposición de basura Facilidad y costos directos.
3. Para los departamentos municipales de ingeniería vial y control de tráfico: mejorar la composición de la materia orgánica perecedera en las aguas residuales es beneficioso para la biología celular del proceso de producción de las plantas de tratamiento de aguas residuales y reduce el número de camiones de basura sanitarios; El impacto de las fugas de aguas residuales en la contaminación del aire en las carreteras.
?4. En términos del medio ambiente natural y el reciclaje de basura: reducir la contaminación del aire de los materiales reciclables causada por el desperdicio de alimentos y mejorar la utilización de recursos; mejorar la eliminación de alimentos, ropa y basura viva en los proyectos de construcción. El estado de la planta de tratamiento y el estado del tratamiento de la planta de tratamiento de incineración pueden reducir las fuentes de contaminación del aire como lixiviados, biogás y polvo de tratamiento de aguas residuales.