La lógica “determinista” de compras de Dingdong
En marzo de 2014, Liang Changlin fundó Shanghai Yibami Network Technology Co., Ltd. y lanzó la aplicación Dingdong Community para explorar formatos comunitarios O2O. Posteriormente, durante 2014 y 2017, la empresa exploró diversos servicios de convivencia comunitaria y finalmente se posicionó en el negocio de abarrotes del hogar. En mayo de 2017, pasó a llamarse "Dingdong Shopping".
Dingdong toma a Shanghai como la ciudad central, toma los alimentos frescos como punto de entrada y se enfoca en jóvenes de entre 25 y 45 años en ciudades de primer y segundo nivel. , y se centra en tres comidas al día. En escenarios de vida, los alimentos frescos rígidos de alta frecuencia son la principal categoría operativa, y el mercado de verduras es el objetivo, proporcionando comidas caseras de alta calidad a consumidores jóvenes de primer y segundo nivel. ciudades que no tienen tiempo o les da pereza ir al mercado de verduras.
En términos de modelo de negocio, Dingdong toma el almacén de precompra como núcleo y la "calidad, tiempo y categoría fijos" como principios rectores básicos, y construye almacenes de precompra alrededor de un kilómetro de la comunidad. . Combinado con cálculos de big data, garantiza que los consumidores puedan comprar productos frescos de alta calidad en cualquier momento y en cualquier lugar, enfatizando la "entrega dentro de los 29 minutos posteriores al pedido" para garantizar la certeza del tiempo de entrega y brindar a los consumidores una gama completa de productos frescos y relacionados. ingredientes.
Los datos de divulgación oficial muestran que el GMV de las compras de comestibles de Dingdong en 2009 superó los 5 mil millones de yuanes; ahora ha estado estacionado en más de 12 ciudades importantes en todo el país, cubriendo todas las ciudades de primer nivel, y casi mil almacenes frontales.
Aunque trabajo en la industria del comercio electrónico, no presto atención al “tráfico” cuando compro alimentos. Liang Changlin, fundador y director ejecutivo de Dingdong Shopping, dijo una vez a los medios que la venta de verduras no es un simple negocio de tráfico. Su esencia es la Internet industrial, con una enorme industria agrícola y un sistema de cadena de suministro detrás. En la actualidad, la tasa de penetración del comercio electrónico de alimentos frescos no es alta y hay un mercado de un billón de millones por explotar. Las características frágiles y centralizadas del suministro de alimentos frescos determinan que sólo una cadena de suministro clara y controlable, así como una calidad y categoría claras, puedan resolver verdaderamente una serie de problemas desde el origen hasta la mesa. Con la prosperidad sin precedentes de la industria, el comercio electrónico de alimentos frescos representado por Dingdong Shopping traerá cada vez más productos nuevos y nuevas experiencias a los consumidores.
Lograr las tres determinaciones de "calidad, tiempo y categoría" es la clave detrás del modelo de negocio de compras de Dingdong. El responsable de Dingdong Maicai dijo que Dingdong Maicai siempre ha enfatizado que el primer principio es el principio de certeza, que se puede lograr desde tres aspectos: calidad del producto, tiempo y categoría. Entre ellos, la certeza del tiempo requiere que se pueda lograr el servicio estándar más rápido de 29 minutos mediante una logística construida por uno mismo, como la entrega de citas. Al mismo tiempo, construimos la operación del ecosistema para lograr la combinación óptima de personas, bienes y almacenes desde el suministro directo, el transporte, el almacenamiento hasta la distribución.
Para las empresas de comercio electrónico de alimentos frescos, garantizar la calidad del producto y la seguridad alimentaria es una máxima prioridad. Sólo aprovechando cada minuto podremos garantizar la competitividad fundamental de los productos frescos.
Liang Changlin cree que el agua del grifo es incolora, inodora, no irritante y barata, pero es fuente de vida. Lo mismo ocurre con el consumo de verduras. La gente quiere comer bien, comer sano y también quiere muchas novedades y cambios. La venta de verduras es una infraestructura social que puede satisfacer la búsqueda de una vida mejor por parte de todos. En 2019, Ding Dong una vez más mejoró su comprensión del "modelo del agua del grifo" y propuso que Ding Dong debería "hacer que los ingredientes hermosos sean tan accesibles como el agua del grifo". Detrás de esto, por un lado, proviene de la rápida respuesta de entrega del almacén frontal y, por otro lado, de la construcción de un sólido sistema de cadena de suministro, comprando directamente desde el origen, reduciendo los eslabones intermedios de "entrega directa desde el campo a la mesa", y a través de " La selección entrelazada del "proceso de control de calidad 7 1" proporciona a los consumidores productos frescos que son a la vez frescos y de cierta calidad.
En cuanto a las ventajas del "modelo de agua del grifo", Liang Changlin cree que, en primer lugar, es extremadamente conveniente y no requiere tiempo de espera; en segundo lugar, no depende de la selección del sitio. El negocio minorista tradicional depende en gran medida de la selección de ubicaciones fuera de línea, pero el modelo de almacén frontal de Dingdong para las compras de comestibles resuelve este problema.
En tercer lugar, puede cubrir toda la ciudad.
Para acercar los alimentos frescos a los consumidores, Dingdong adopta el modelo de "almacén frontal al hogar", organizando el almacén frontal en el nodo más cercano a los consumidores al final de la cadena de suministro. Los almacenes frontales de Dingdong generalmente están ubicados cerca de los consumidores pero donde no hay mucho tráfico. Siempre que los usuarios realicen un pedido en la plataforma en línea Dingdong Maicai, el sistema puede planificar una ruta razonable poco tiempo después de recibir el pedido, y el almacén frontal más cercano se encargará de que el personal de entrega entregue los productos a sus hogares. Dado que el almacén frontal de Dingdong no está abierto al público, toda la distribución es autooperada, lo que garantiza la profesionalidad y puntualidad de la distribución.
En octubre de 2019, Shanghai Yibaimi Network Technology Co., Ltd., el principal operador de compras de comestibles de Dingdong, invirtió 100.000 yuanes para establecer Shanghai Shishishun Logistics Co., Ltd. y comenzó a construir su propio sistema logístico. . Se entiende que toda la operación se completa en un plazo de 3 minutos desde que el usuario realiza el pedido hasta que el usuario sale a realizar la entrega. Desde realizar un pedido hasta entregar los platos al usuario, solo se necesitan unos 29 minutos como máximo, logrando un servicio estándar de entrega a tiempo. Esta es también la característica más importante de las compras en Dingdong.
Al mismo tiempo, ante el crecimiento explosivo de los pedidos y la escasez de personal de reparto durante la epidemia, Ding Dong hizo importantes ajustes en la compra de alimentos, es decir, ya no hizo hincapié en la entrega a domicilio en 30 minutos. , pero adoptó el método de cita, realice la operación intensiva de clasificación y distribución y mejore la eficiencia. Sin embargo, después de hacer una reserva para una hora determinada, Ding Dong aún entregó la comida en su casa 30 minutos después de esa hora, lo que era muy diferente de la entrega a domicilio de dos horas y la entrega al día siguiente implementadas por otros pares.
No solo eso, Ding Dong también intentó utilizar la entrega en automóvil en algunas áreas para resolver el cuello de botella de la capacidad de transporte durante la epidemia. Los datos muestran que en febrero de 2020, para garantizar las necesidades alimentarias de los ciudadanos durante la epidemia, Ding Dong cooperó con Weilai Automobile para comprar verduras, utilizando 12 vehículos es8 y colocándolas en 12 almacenes frontales para su distribución. Al desarrollar rápidamente nuevos algoritmos, optimizar el sistema de distribución de pedidos y adoptar métodos de distribución intensiva, se ha mejorado enormemente la capacidad de producción y la eficiencia.
En la primera mitad de la era del comercio electrónico de alimentos frescos, todo el mundo corría para cercar sus tierras, al igual que los pueblos nómadas del norte. ¿Qué hacer en la segunda mitad del año? En opinión de Liang Changlin, sólo cultivando profundamente la industria y brindando servicios de la vida real podremos afianzarnos firmemente en el nuevo entorno del mercado.
Detrás de cada novedad hay una larga y compleja cadena industrial y de suministro. Del campo a la mesa, cada paso está lleno de incertidumbre. Si se compara la competencia en el comercio electrónico de alimentos frescos con un iceberg, lo que se puede ver sobre el nivel del mar es escala, pero lo que no se puede ver debajo del nivel del mar son las capacidades organizativas, las capacidades de la cadena de suministro y las capacidades de los algoritmos de datos. Sólo haciendo esto bien podremos lograr las "tres certezas" en la incertidumbre.
Se informa que Dingdong Maicai está promoviendo activamente la transformación digital de todos los eslabones de la cadena de suministro, incluidos la adquisición, el transporte, el almacenamiento y procesamiento, la distribución previa al almacén, etc., para hacer realidad el visualización de todo el eslabón y mejorar el suministro de alimentos frescos. La certeza de la cadena puede mejorar la tasa de cumplimiento de pedidos y la eficiencia de rotación del inventario. En concreto, incluye:
(1) Al recopilar y analizar datos sobre el comportamiento de consumo en línea de los usuarios, la predicción de la demanda se lleva a cabo a partir de las dimensiones de las preferencias de productos de los usuarios, los hábitos de consumo, la tasa de penetración de los usuarios y otras dimensiones. . , que es diferente de la forma anterior de juzgar en función de las tendencias de crecimiento del consumo o la sensibilidad comercial, porque la precisión de la predicción desde el lado de la demanda del usuario es mayor, lo que es más propicio para el almacenamiento preciso del departamento de adquisiciones y el ajuste oportuno de las estrategias de inventario de productos, por lo que reduciendo desabastecimientos y pérdidas.
(2) Al extraer los clics de los usuarios y la información de evaluación de los productos, podemos comprender la popularidad de los productos y realizar selecciones y reemplazos específicos para mejorar la calidad del producto y la satisfacción del usuario.
(3) Realice una visualización de enlace completo que incluya adquisiciones, transporte, procesamiento de almacén, distribución de almacén frontal, etc. , mejorar la certeza de la cadena de suministro de alimentos frescos, mejorar la tasa de cumplimiento de pedidos y la eficiencia de la rotación de inventario.
Según los datos, en la actualidad, todo el proceso de compra de comestibles de Ding Dong ha sido digitalizado. Con la ayuda del envío automático de rutas de entrega y la planificación de carriles bici en el fondo del sistema BI, un repartidor puede completar la entrega de 7 pedidos en una hora.
En mayo de 2020, Dingdong Maicai alcanzó una cooperación estratégica con Shanghai Unicom. El contenido específico incluye: Shanghai Unicom personalizará un "sistema inteligente de gestión de almacenamiento logístico de cadena de frío" para Ding Dong para ayudarlo a optimizar la cadena de suministro, reducir pérdidas y ahorrar costos.
Al mismo tiempo, las dos partes cooperan para utilizar algoritmos de big data para lograr un diseño preciso de los almacenes frontales y retratos precisos de los usuarios finales, mejorando así la eficiencia de la distribución. Se informa que las dos partes también utilizarán nuevas tecnologías como la red 5G, big data e Internet de las cosas para promover "nuevas infraestructuras" en la agricultura, garantizar las necesidades de sustento de las personas en la era posterior a la epidemia y promover el desarrollo de una economía orientada a los servicios.
En el futuro, Dingdong hará más esfuerzos en digitalización, inteligencia artificial y otras tecnologías, esforzándose por lograr avances continuos en la previsión de la demanda, recomendaciones inteligentes de productos, planificación de rutas de distribución, programación logística automatizada de terminales, etc., para Mejorar integralmente la eficiencia operativa y reducir costos.