Alojamiento en la montaña Beidou
Introducción al puré de té: el puré de té es una bebida especial del pueblo Hakka. Se elabora poniendo hojas de té y algunos ingredientes en un recipiente para triturar, triturándolos y poniéndolos en agua hirviendo. Las herramientas para "preparar" té son palitos y cuencos, y las materias primas básicas son hojas de té, arroz, semillas de sésamo, soja, maní, sal y cáscaras de naranja. Además de utilizar hojas de té, también se pueden recoger hojas tiernas o hierbas de diversas plantas silvestres; el té no excluye ninguna "especia" y se puede añadir a casi todos los alimentos, tanto gruesos como finos. Batir las materias primas hasta formar una pasta en un bol, verterlas en agua hirviendo, espolvorear con un poco de cebolla verde picada y se convierte en una bebida diaria. Hay dos tipos de té: té de carne y té vegetariano. Agregue maní, caupí o soja, arroz glutinoso, algas marinas, fideos de batata, arroz japónica seco, platos fríos, etc. Para la carne, agregue carne de cerdo o intestino delgado desmenuzado frito, brotes de bambú dulce, champiñones desmenuzados, tofu frito, fideos, cebollino y otros ingredientes.
Introducción a la locha seca en polvo: primero cocine la locha seca en polvo, luego agregue a la sopa la locha fina en polvo blanqueada y condimentos como jengibre, encurtidos, vino tinto, etc., y estará lista para comer. El sabor es tierno, fragante, suave, terso, fresco y ligero. Es la primera opción para desayunar de muchos lugareños.
Introducción a las bolas de tofu: Las bolas de tofu Shaxian son tiernas, suaves y fragantes. Son saludables y deliciosas, ricas en proteínas y bajas en calorías. El método es: mezcle el tofu fresco hasta formar una pasta con huevos, jugo de jengibre, tapioca en polvo, pimienta y otros ingredientes en un recipiente, luego recójalo con una cuchara y envuélvalo en la carne, póngalo en el agua y cocine a fuego lento. , lo retiramos y lo reservamos. Luego, haga la sopa, agregue las bolas de tofu y cocine a fuego lento durante 10-15 minutos, luego agregue aceite de sésamo, vino de arroz, salsa de chile y otros condimentos, y sirva inmediatamente después de sacarlo de la olla.
Viva
Villa de ocio Shancheng del condado de Liuqing
Introducción: elaboración y venta de comida china.
Dirección: Gaoshuting, ciudad de Jinlong, condado de Qingliu
Casa de huéspedes Sanming Wuyi
Introducción: Servicios de alojamiento y restauración.
Dirección: 100 Liedong Street
Sanming Staff Hostel
Introducción: Servicios de alojamiento y restauración
Dirección: No. 22, Huming New Edificio del pueblo
Fujian Sanming Electric Power Hotel
Introducción: Alojamiento
Dirección: No. 107, Liedong Street, distrito de Meilie, ciudad de Sanming, provincia de Fujian.