¿Qué es bueno comer cuando se viaja a Hangzhou? ¿Cuál tiene mejores características?

Como ciudad con una larga historia y un profundo patrimonio cultural, la cultura gastronómica de Hangzhou también es muy rica y diversa. Aquí hay más de 20 tipos de delicias de Hangzhou que he recopilado para su referencia:

1. Pescado con vinagre de West Lake: carne tierna y deliciosa de carpa herbívora, acompañada con una salsa de vinagre y especias únicas, con un sabor agrio y sabor refrescante.

2. Camarones Longjing: Camarones salteados con té Longjing como condimento, frescos y refrescantes, muy apreciados por los amantes del marisco.

3. Cuello de pato Hupaoquan: Elaborado con carne de pato local de alta calidad y elaborado mediante múltiples procesos, tiene un sabor fresco y jugoso, carbonizado por fuera y tierno por dentro.

3. Arroz al vapor con jamón: Elaborado con jamón curado, una especialidad local de Hangzhou, y servido con arroz tierno y glutinoso, tiene un sabor fresco y delicioso.

4. Cerdo Dongpo: Elaborado con carne de cerdo de alta calidad, después de marinarlo y guisarlo repetidamente, tiene un sabor fresco y delicioso, graso pero no grasoso.

5. Pastel de arroz frito con tocino rallado: Elaborado a base de tocino y pastel de arroz glutinoso suave, es frito y tiene un sabor fresco y delicioso.

6. Roujiamo: Hecho con bollos de piel fina, relleno de carne de cerdo y salsa, tiene un sabor delicioso y es uno de los snacks especiales de Hangzhou.

7. Pastel: Elaborado a base de arroz glutinoso, dátiles rojos y otros materiales, tiene un sabor suave, glutinoso y dulce.

8. Pescado malo: elaborado con carpa herbívora como ingrediente principal, está especialmente encurtido y procesado. Tiene un sabor fresco y delicioso.

9. Arroz glutinoso y raíz de loto: Elaborado a partir de raíz de loto fresca local, con arroz glutinoso y rellenos de carne, tiene un sabor suave, glutinoso y dulce.

10. Gambas fritas en aceite: Las gambas frescas se seleccionan y procesan y cocinan especialmente para que queden deliciosas.

11. Pollo Osmanthus: Elaborado a partir de pollo de alta calidad, cocinado con osmanthus y especias, tiene una textura tierna, jugosa y un aroma fragante.

12. Cerdo estofado con ciruelas secas y verduras: Elaborado con carne de cerdo de gran calidad y marinado con ciruelas secas y verduras, tiene un sabor fresco y delicioso.

13. Albóndigas de sopa: los rellenos de sopa y carne se rellenan en las albóndigas al mismo tiempo, lo que tiene una textura rica y un sabor delicioso.

14. Pastel de arroz frito: Elaborado a base de pasteles de arroz frescos, verduras y otros ingredientes, cocinado con una cantidad adecuada de aceite, tiene un rico sabor.

15. Huevos revueltos con lufa: Cocina la lufa y los huevos juntos, lo que le da un sabor refrescante y delicioso.

16. Fideos con aceite de cebolleta: Los fideos y el aceite de cebolleta son los ingredientes principales, con una cantidad adecuada de salsa de soja, vinagre, maní y otros condimentos tienen un sabor delicioso.

17. Sopa de carne de West Lake: Elaborada con la mejor carne de res y huesos seleccionados, tiene un rico sabor y un aroma fragante.

18. Fideos en tijera: Una vez cocidos los fideos, utiliza tijeras para cortarlos en trozos pequeños y luego cocínalos con frijoles, hongos, cebolletas y otros ingredientes para obtener un sabor único.