¿Por qué Qianye Tofu se llama Qianye Tofu?

El tofu de mil páginas se llama tofu de mil páginas porque tiene muchas capas, tiene gran dureza y elasticidad y se puede cortar en rodajas finas. Además, Qianye Tofu es un producto de soja, pero no es tofu ni productos de tofu. Sus materias primas, tecnología de producción, indicadores físicos y químicos, estructura organizativa interna, sabor e ingredientes nutricionales son esencialmente diferentes del tofu.

¿Por qué Qianye Tofu se llama Qianye Tofu?

El tofu de mil páginas se elabora a partir de aislado de proteína de soja y agua como principales materias primas, con aceite vegetal comestible y almidón como materiales auxiliares, con o sin adición de estabilizantes, coagulantes y espesantes, y luego se pica. , emulsionados, productos de proteína de soja elaborados a partir de todo o parte de los procesos de condimentación, cocción, enfriamiento, corte o recongelación.

El tofu de mil páginas tiene una gran capacidad para absorber la sopa y se puede hervir, saltear, hervir, cocer al vapor, en olla caliente, etc. El tofu de mil páginas se puede utilizar solo como plato, como ingrediente principal, ingrediente complementario o como condimento.