¿Cómo hacer granos de elote fritos con calabaza?

La mitad del maíz cocido al vapor de la mañana estaba demasiado viejo, así que lo frié con calabaza para evitar que el maíz envejeciera. Al contrario, es la textura masticable de QQ, ¡y la dulzura de la calabaza es realmente deliciosa!

Materiales

Materiales: 500 g de calabaza, 150 g de maíz viejo;

Accesorios: aceite, sal, salsa de soja, vino de cocina, jengibre, ajo.

Calabaza y granos de maíz fritos

1

Triturar el jengibre y picar los ajos.

2

Corta la calabaza en rodajas.

Tres

El maíz se corta con un cuchillo (aquí se usa maíz ceroso).

Cuatro

Sofríe el jengibre y el ajo en aceite caliente.

五

Añadir las rodajas de calabaza y sofreír.

Seis

Luego vierte los granos de elote, agrega un poco de agua, agrega la salsa de soja, el vino de cocción, la sal y sofríe.

Siete

Sofríe hasta que la calabaza esté cocida.

Ocho

Servicios.

Tips

Los granos de elote están cocidos. Mientras las rodajas de calabaza estén cocidas, cocínalas un rato si te gustan más suaves.