¿Existe alguna diferencia entre Lao Rou y Guobao Pork?

La diferencia es enorme. Estos dos platos representan los diferentes sabores del norte y del sur respectivamente.

El cerdo Guobao es un plato de estilo nororiental. El lomo de cerdo se corta en rodajas, se marina, se envuelve en masa frita, se fríe en una olla hasta que esté dorado y luego se revuelve en la olla para espesar. Este plato es de color dorado y tiene un sabor agridulce.

La carne de cerdo agridulce, también conocida como cerdo agridulce o cerdo agridulce, es un plato tradicional del pueblo Han en Guangdong. Pertenece a la cocina cantonesa y se cocina con carne de cerdo en salsa agridulce. salsa. Este plato es uno de los platos chinos más familiares para los europeos y estadounidenses, por lo que se puede ver en todas partes, en los restaurantes de los barrios chinos fuera de China.